杭州万向职业技术学院

2026-06-22

1、基本情况

专业开办于2007年，秉承“国际化、数智化、精英化”的培养理念，与全球高星级酒店合作开展管培生项目，并与瑞士酒店教育集团（SEG）达成全面战略合作，为学生提供国际顶尖的教育资源与职业发展平台，致力于塑造未来酒店行业的领军人才。

图为学院与SEG瑞士教育集团签订合作协议

图为专业与高星级酒店开展管培生培养

2、理念与定位

本专业以“大旅游、大健康”产业为发展依托，立足杭州市“康养游”新型专业群，以数智化技术驱动专业升级迭代，践行“人本化”教育理念，旨在培养兼具国际视野、创新精神与实践能力的复合型精英人才。同时，借鉴瑞士酒店教育先进育人模式，创新构建全程顶岗实习与订单班相结合的“管培生”工程，致力于培育具备卓越运营能力与全球竞争力的高端酒店管理人才。

3、招生计划

注：最终招生计划以省考试院发布为准。

4、开设课程

图为专业各类实训课授课情景

5、师资与实训条件

本专业拥有一支由浙江省高职高专专业带头人、浙江省高校优秀教师领衔的高水平双师型教学团队，团队包括博士1人、硕士6人、本科1人，杭州市优秀教师1人、杭州市教育局系统优秀教师1人、杭州市教育局优秀共产党员1人、杭州市E类人才5人，学院杰出教师1人、高级职称3人，并聘请多位高星级酒店高管担任行家导师，为学生提供行业前沿洞察与实践指导。校内建有高端生产性实训酒店——纳德润泽园酒店，并建有“茶艺”“香艺”“咖啡”“酒店智慧教室”等现代化实训室，打造沉浸式、场景化的实践教学环境，为学生提供与国际接轨的学习体验。

图为专业各类实训室

6、校企合作与国际交流

深度校企合作：与十余家国际高星级酒店及一线品牌酒店建立战略合作伙伴关系，与湘湖逍遥庄园、纳德世家股份公司、千岛湖洲际度假酒店联合开设“万向管培生班”，定向培养高级管家、领班、主管等酒店职业经理储备干部。

全球化教育平台：与SEG瑞士教育集团旗下SHMS瑞士酒店管理大学签订备忘录，专科毕业生可直接升读SHMS三年级，一年内获得本科学历，开启国际化职业发展通道。专业师生积极参与“中美十万强”项目，获得业内同行高度认可，彰显中国教育的全球影响力。

境外发展机遇：近年来，1名学生获境外博士学位，1名学生进入英国诺丁汉大学攻读硕士学位，2名学生赴新加坡研学，22名学生参与第三届全球数贸会服务工作，4名学生赴迪拜实习并荣获优秀实习生称号。境外实习基地数量与质量持续提升，为学生打造全球化职业发展平台。

图为专业学生境内外岗位实习场景

图为学生服务杭州国际车模大会

图为学生服务第四届中国—阿拉伯国家广播电视合作论坛

图为学生服务第三届全球数字贸易博览会

图为学生在高星级酒店参观实践

7、改革创新与成果特色

本专业为杭州市特色专业，秉持产教深度融合理念，专注于培养高素质酒店管理人才。课程体系特色鲜明，开设“新六艺”等文化素养课程，并引入SEG国际化教学资源。实施“管培生”专项培养计划，毕业生中已有多人任职高星级酒店管理岗位。专业教学与职业技能等级认证紧密衔接。近年来，师生在省级、国家级多项技能竞赛中表现优异，斩获特等奖、一等奖等佳绩，教学实力与育人成效显著。教研成果丰硕，累计完成省市厅级以上课题20余项，建成精品在线课程5门，发表高水平论文100余篇，出版教材与专著7部，形成了良好的专业影响力与社会声誉。