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1杯酸奶的热量等于2罐可乐?真相是……

1杯酸奶的热量等于2罐可乐?真相是…… 纽兮手工小酸奶
2020-01-03
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导读:快来一探究竟吧!


酸奶和可乐都是人们日常生活中经常饮用且喜爱的乳制品和饮品,若非要二选一,相信大部分人也都会选择“酸奶”。


但不久前,网上却流传着“一杯酸奶的热量等于两罐可乐的热量”的说法,称喝酸奶根本不能减肥,这让许多将酸奶作为减肥餐或认为可以帮助减肥的女性大惊失色



那么,这种说法是否可信?事实究竟如何?下面我们就从两者的“热量、营养及被人体吸收程度”方面展开对比,一起来一探究竟吧!



01


酸奶和可乐的热量对比





市面上,100毫升可乐的热量大约为190千焦,而100克酸奶的热量大约为352千焦。


这样对比确实会给人造成酸奶的热量大于可乐的错觉,但要知道的是,市场上一杯酸奶的净含量为90-120克之间,而一罐可乐的净含量为330毫升甚至更多。


如此算来,正常一杯酸奶的热量为352千焦,而一罐可乐的热量却已达627千焦。因此,可乐的热量远远大于一酸奶的热量



02


酸奶和可乐的营养对比





从两者的营养成分表上观察(取自市面上常见的两大品牌),可乐营养成分主要如下:


项目
每100毫升 营养素参考值%
能量 190千焦 2%
蛋白质 0克 0%
脂肪 0克 0%
 -饱和脂肪酸 0克 0%
碳水化合物 11.2克 4%
 -糖 11.2克
12毫克 1%


酸奶营养成分主要如下:


项目 每100克 营养素参考值%
能量 352千焦 4%
蛋白质 3克 5%
脂肪 3.5 6%
碳水化合物 10.1 3%
50毫克 3%


对比后可知,可乐的主要成分就是碳水化合物(即:糖),不含蛋白质、脂肪等。


而酸奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分,三者都能够提供能量,补充人体所需,关键是钙更容易吸收,有很好的补钙效果因此,在营养方面可乐肯定不如全面的酸奶



03


酸奶和可乐被人体吸收程度对比





人们饮用酸奶后,具有很好的饱腹感,而且酸奶被人体消化、吸收的程度比可乐慢,不会造成人体内的糖分出现大幅度的波动


而可乐非常容易被人体消化、吸收,主要是其中的糖分,糖分会转化为热量,继而成为脂肪,不利于人们减肥。



通过以上三方面的对比,相信你也已经非常清楚的了解到“一杯酸奶的热量等于两罐可乐的热量”的说法就是一个谣言,并没有什么科学依据。



04


酸奶的注意事项




酸奶固然好处多多,但也仍有需要注意的地方。比如:


① 市场上酸奶种类繁多,很多产品中不含益生菌及蛋白质,只含有大量糖分,在挑选时应仔细阅读营养成分表,注意区分“乳饮料”及“乳制品”。


② 酸奶一般需要冷藏,不能加热后饮用,否则会破坏益生菌的活性。



③ 饭后不要立即喝酸奶,应等食物消化后再喝;患有严重的胃炎患者不要空腹喝;在服用抗生素期间的人群不要喝,否则会刺激肠胃,对胃肠消化产生不良影响。


④ 喝酸奶并非多多益善,酸奶虽然对身体有益处,但请控制好量,成人每天250-500克即可


⑤ 酸奶的保质期较短,应尽快饮用;若发现口感异常或胀袋现象,尽量不要饮用,免得造成拉肚子或更甚的情况。


05


酸奶能不能减肥?





最后,相信大家都怀有同一个困惑,那便是灵魂拷问——酸奶究竟能不能减肥?


对于这个问题,同样要区分看待,切不可盲从。


大多数酸奶所含的益生菌类是可以促进消化与吸收,帮助通畅肠道,清除肠道中堆积的垃圾,调节肠道内的菌类,减少腹胀、便秘等情况。从这个意义上来说,酸奶是可以帮助减肥的。



如果你本身已经吃饱了,此时再来一杯酸奶,无论这杯酸奶的含糖量如何,这都是在增加额外的负担,长此以往,肯定容易长胖。


另外,有些人如果实在想在晚上喝酸奶,建议最好是饭前喝,这样既能增加饱腹感,还能补充营养,减少主食的摄入量。如果要在饭后喝,那么就要记得少吃一点,过量就很容易就成“胖子”了哦。


本文图片来源:pixabay

部分内容整理自网络,参考来源:搜狐网、妈妈网、39健康网



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