2026年摩洛哥宰牲节：日期、来历、习俗

1.节前准备：买羊、囤货

提前10-15天，摩洛哥的大街小巷就充斥着节日气氛：

• 活羊市场：临时搭建的羊只销售点随处可见。买羊的人们穿梭其间，挑选心仪的羊只。羊只身上常做有记号，以防走失；

• 羊价行情：一只羊的价格约为3000迪拉姆（约合人民币2100元），价格因羊的品相、体重而异；

• 节日囤货：家家户户提前采购干草、木炭、烤炉、塔吉锅等物资，为宰牲和烹饪做准备；

• 磨刀出摊：节前街头可见磨刀匠摆摊，用脚踩带轱辘的铁架磨刀，火花飞溅，热闹非凡；

2. 宰牲仪式

宰牲节当天，仪式在清晨祈祷后正式开始：

• 场所选择：有院子的家庭在院内宰杀，没有院子的家庭则在楼顶进行；

• 宗教仪式：宰杀前，对着羊念经、祈祷，择吉时下刀。待血流尽后清洗场地；

• 后续处理：用烤炉烧去羊头和羊蹄表面的毛直至焦黑——这是宗教习俗，有供奉、辟邪之意；

3. 社交与饮食

• 家庭团聚：如同中国的年夜饭，摩洛哥人会在节日期间与家人团聚，共享羊肉大餐；

• 羊肉塔吉锅：受邀参加家庭羊肉宴（Tagine with lamb）是了解摩洛哥文化的绝佳机会；

• 节日问候：“Eid Mubarak”（节日吉庆）是最常见的节日祝福语；