安全检查丨南大港市场监管分局开展校园食品安全突出问题专项整治行动- 大数跨境

聚焦南大港

2024-10-24

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本文来源：南大港市场监管分局

为扎实做好校园食品安全工作，确保师生饮食安全，10月23日起，市场监管分局对辖区内校园食堂开展校园食品安全突出问题专项整治行动。

执法人员重点对学校食堂从业人员健康管理是否规范、进货查验制度是否落实到位、食品贮存是否符合要求、是否严格落实“日管控、周排查、月调度”制度等情况进行细致检查，同时查看采购、加工的食品是否存在超过保质期、腐败变质、油脂酸败、污秽不洁、混有异物等现象。

经检查，各学校食堂能够较好落实食品安全主体责任，但仍有个别学校食堂存在进货台账记录不完整等情况，市场监管分局已责令其限期改正。此外，执法人员还对照《餐饮服务食品安全操作规范》，要求全部校园食堂加强日常管理，及时消除问题隐患，确保整治效果，为广大师生营造安全、放心的饮食环境。

作者：高运通田凯桢

编辑：刘东旺

编审：王荣鹏田书睿

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