火锅真的很火
说起来都令人垂涎
北京有涮羊肉火锅
海南有椰子鸡火锅
广州有潮汕火锅
……
在林林总总的火锅类别里
重庆火锅
以它的麻辣鲜香“强势出圈”
而重庆人对重庆火锅的热爱
也是刷新了外地人的认识
那真是“不摆哒”
要问重庆人什么时候应该吃火锅
你会得到这样的答案
过年、过节、过生日要吃火锅
心情好、心情不好要吃火锅
有事庆祝要吃火锅
天气降温了也要吃火锅
……
重庆人吃火锅的地点也是很“丰富”，居民楼楼下、居民楼楼顶、露天坝、商场里、游船上……今天小编就要带大家了解一家更特别的火锅店，因为食客们可以坐在防空洞里体验这种吃火锅的新奇感觉。
在渝中区中山三路的这家洞亭火锅，是非常有山城特色的火锅店。店面虽然在临街的马路上，但是露出来的仅仅是店的一部分，其余的全在防空洞里。
这家店从1968年开店到1989年成立“洞亭”这个品牌，一共有32年的历史。走进店面你就能感受到独有的“防空洞氛围”。
在狭窄又幽长的隧道里，沿着洞墙紧凑地摆放着十几张桌子，而桌上摆放的菜品和锅底则是一直延续的八九十年代的重庆火锅。
近来，重庆吸引了许多影视作品及各类节目来取景。如果你看过电影《火锅英雄》，那应该会对洞亭火锅有印象，因为这里就是它的重要拍摄地之一。
而前段时间，央视主持人康辉老师也来到了洞亭火锅打卡，并向全国人民安利了咱们重庆的火锅。在这里吃火锅，对外地朋友来说吃的是一种新奇，对于我们重庆本地人而言吃的是一份记忆。
在渝中区还有许多的防空洞
现在都被很好的利用了起来
有的用作酒窖
有的是供市民乘凉休息的场所
但是在防空洞里吃火锅
应该是最特别的一种体验了
快给自己找个理由约上三五好友
一起去畅快地吃起来吧！
