拾珍准格尔丨夏日清凉记

夏日清凉记

文/郭华悦

水

天热之时，万物皆可借来凉气。

向水借凉，是其一。水声潺潺，沟渠纵横。旧时的热天，水面上时不时哗啦一声，一个小小的，尖尖的脑袋，拨开水，浮出水面。深深吸一口气，再一个纵身，又沉入水中。伴随着这一浮一沉的，还有阵阵嬉笑声。

孩童戏水，是向水借凉。水上荡舟，也有异曲同工之妙。黄昏时分，一曲流水向东流。几叶小舟，在昏黄的灯火中，一摇一叶，如水面上生出的叶子，随着晚风浮荡。旧时的水上船家，那是多少人的美妙记忆？枕水而居，轻摇蒲扇，再炎热的空气，都在这诗情画意中，荡然无存。

水边的乡村，可枕水而居，也可傍水而眠。宋代的秦观说，“画桥南畔倚胡床”。柳荫下，绿水旁，一席凉床傍水眠。潺潺流水，可做催眠曲；遥遥明月，美轮美奂；荷花暗香，飘飘渺渺。那是热天里，最美的梦境，连热气也得退居其次。

自然之水，可生凉意；茶水，也是如此。

浓荫之下，一盏茶，两三知己，娓娓闲话。茶入口，汗上额头，暑气也随之而去。心头自在，凉意则生。茶水里的热天，热气不生，身心自凉。

如今的热天，凉则凉矣，却少了水的相伴。

天一热，空调就派上了用场。不必再为热天所苦，但心间却更为烦躁。在空调房里，身体凉快的同时，却让人更加怀念起，有水相伴的热天。

从前更热，但向水借凉，把身心放在大自然中，心静则凉意生。如今不热，但一颗心在空调之下，乏善可陈，夏日也变得枯燥起来。

向水借凉，是度热的方式，也是生活的态度。空调房中的热天，少了诗情画意，欲凉则不达。而有水之凉，时光悠悠，任酷热喧嚣，心头一片清净。

凉席

儿时的夏天，印象最深的是摆“凉席阵”。

那时，每到傍晚，父亲在院子里抽烟休息，母亲做饭，孩子们就抱着几张凉席和凳子，到村里的空旷处摆起了“凉席阵”。将凉席展开铺好，用凳子压住四角，不够的就捡几块大石头，压住凉席。这么一来，那就是自家占的位置了。

那个年代，别说空调了，连风扇都是稀有物。夏天的夜晚，屋子里热得像蒸笼，外面却凉风阵阵，令人身心舒畅。于是，每到傍晚，家家户户都会开始用凉席占位置。有些人家，甚至晚饭都在席子上解决。而大多数人，则等到吃完晚饭，忙完家里的事情后，一家人洗完澡，摇着蒲扇，朝自家的凉席走去。

“凉席阵”摆得好不好，可是门学问。大树下凉快，可蚊子多，常常睡到半夜，就被可恶的蚊子咬醒。所以，凉席要摆在有风的空旷处，通风处蚊子少，这样才能凉快又不受蚊子的骚扰。还有，挨着谁摆也是需要注意的。更重要的是，时间上的把握也很重要，若是摆得早了，太阳还没下山，席子吸收了阳光的热，晚上就显得闷热不堪。可若是摆得晚了，占不到好位置，要么蚊子多，要么就不够凉快。

所以，摆“凉席阵”的过程，最后往往会演变成孩子们之间的战争。大人们要面子，不好为这点小事出面，才把摆凉席的任务交给小孩子。“战争”结束后，硝烟散尽，一张张凉席各就各位，从远处望去，俨然成了一个错综复杂的“凉席阵”。

夏天的雨，来得急。有时会碰上这样的天气，前一刻钟还是酷热难耐，后一刻钟就下起瓢泼大雨。这时，村里就会上演抢救凉席的大戏。孩子们争先恐后朝着自家的凉席跑去，将凉席抢救回家里，仔细擦干净，这才放下了心。

凉席上的时光，惬意而舒适。躺在凉席上，吹着凉凉的风，和隔壁的人们聊着西家长，东家短，不亦乐乎！平常，大家都在地里忙，难得有闲聊的时候。而晚上的凉席时光，就成了热闹的聚会。大人们聊天，小孩们玩闹，一幅其乐融融的景象。

后来，有了风扇。再后来，家里装了空调。如今的夏天，已难见“凉席阵”的踪影。可至今想起，仍格外怀念那些摆“凉席阵”的温馨时光。

米酒

每次读到“诗喻之酿而为酒”，脑中总不禁浮现出米酒的样子。

诗是用米酿成的美酒，写这句话的人，自然也是爱酒之人。饮酒伤身，可这米酿成的米酒，却是老少咸宜，无后顾之忧。闲暇之时，喝上三两杯米酒，清风朗月，对影成三人，这等诗情画意的事儿，难怪古人要说诗如美酒了！

酿米酒，对乡里人家来说，不算什么难事。那个年头过来的人，信手拈来都有一大把绝活儿，酿米酒不过是其中最简单的一样。可米酒要酿得好，并不容易。只有经过千百次的试验，才能酿出绝佳的味道来。

如今，一到夏天，米酒是家里必备的消暑佳酿。男人多半喜欢先将米酒冷藏一会儿，黄昏时，回到家中，取出米酒，直接喝上一两口，一天的暑热顿消；女人嘛，适合把米酒和银耳、红枣一起炖，米酒的浓稠加上银耳的滑嫩，那是味蕾和视觉的双重享受；至于孩子们，用米酒煮点荷包蛋或小汤圆，也是不错的选择。

还有一种吃法，就是米酒煮西瓜瓤。那是小时候，吃完了西瓜，母亲总不舍得丢掉。把瓜瓤的皮刮去，再把另一面也清理干净。接着，洗净后，切成细条状，和米酒一起熬煮。煮熟后，瓜瓤已经都化开了，丝丝缕缕，漂浮在米酒中，看着就令人食欲大开。

那时的母亲，其实也没啥心思去琢磨美食，只不过是不想浪费，物尽其用，于是试着用瓜瓤和米酒一起熬煮。哪知道，却从此开辟了另一条通往美食的道路。从那以后，我们陆续又用苹果、梨子以及柑橘等，和米酒一起煮，味道也不错。

夏天，对于苦夏的我们来说，本是个难熬的季节。可有了米酒相伴，这苦夏之情也减轻了许多。米酒，让这一个个夏天，少了酷热，多了丝丝清凉和缕缕灵气。

夏游

夏日旅游，有几个关键字。

一是竹。天气热，竹海凉。江宁有石塘，有竹有水。一片翠绿中，潺潺流水，穿林而过，如一根琴弦，将这竹海撩拨出了醉人的旋律。

泛舟碧水赏竹海，人坐舟上，与水似乎融为了一体，晃晃悠悠中，既饱览了竹海美景，也体验了水上的乐趣。在竹海这样美丽清幽的地方，徒步也是不错的选择。顺着竹叶遍布的小路，走进竹海的心脏，仿佛是一场柔软的探险，没有惊心动魄，但却有着采菊东篱下的悠然。

若是碰上小雨迷蒙的天气，竹叶的清香，遇着了雨，更是蒸腾出来，仿佛弥漫成一层浅浅薄薄的绿雾。竹香氤氲中，若是见到了供游人休憩的小亭子，里头多半有避雨人正在下着棋。外头细雨飘洒，里头却安静无比，俨然是另一个世界。

除了竹，夏日避暑之旅的另一个关键字，则是山。

山中岁月，静谧安宁，凉风拂面，身凉心更凉。而宁波的四明山，就是这么一个地方。往山里一住，暑热顿消，凉意渐生。这里，号称是繁华都市的隐居之地。平日里，被生活与工作压得喘不过气来的人，一得空，就往四明山里钻，过一段与世无争的隐居时光。出山时，个个神清气爽。

有竹，有山，自然也少不了水。

夏日里，到水乡旅游，是一大享受。有水则有灵，水乡之人，首先在于灵气。有水环绕的地方，行走于其间，鼻尖耸动，仿佛都能闻到空气中漂浮着灵动的因子。水城的灵气，无处不在，从地面上朝露犹存的草木，到空中棉絮一般的白云，似乎都在氤氲灵气中，悠然自得地生存着。

水乡之美，在于灵，也在于慢。

流水悠悠，再急速的物体，冲进水中，也会被流水冲慢了速度。水乡之妙，也在于此。生活在水城的人们，生活慢悠悠，连步履间都带着一股从容自信的美。越是高速的社会，水城的慢，就更显难得。

那些浮躁喧嚣的因子，似乎在进入水乡前，就已经消融在了水中。就连街上赶路的人们，都透着那么点慵懒和舒缓的气息。在一江春水边，沐呼吸着清灵的空气，任由潺潺流水将浮躁的心抚平，这便是水乡人的慢生活。

到了水乡，眼里所见的，尽是水的灵动，入目清凉；夏的浮躁，经水滤去，沉淀在心间的，只余慢悠悠的宠辱不惊。在这样的环境里，放慢步履，领略沿途的风景，也是一种美。

此外，游花海，也是避暑的佳选。

酉阳花海，美如乡村画。到达酉阳的时候，雨水刚停，水雾升腾。薄雾慢慢散去时，一片片绝美的花田出现在了眼前，犹如抱着琵琶半遮面的女子，终于揭去了脸上的薄纱，露出了令人惊艳的容貌。

观赏花田的最佳之处，莫过于寻找一制高点。到了齐何岩，沿着小道往上攀爬，初时极狭窄，草木遮天。可到了山顶，豁然开朗，如拨云见月，前方一下子明亮了起来。往下看，片片花田就在脚下，蔚为壮观。

远远看去，如一块块彩玉，镶嵌在山水间，为这盎然绿意，增添了姹紫嫣红的色彩。陡峭处，如镜面高悬；平缓处，如画卷徐徐舒展。暖阳为睛，山水为脉，绿草为地，片片花色如件件彩衣，为青山绿水披上了华丽衣裳。

五条沟的花海，则胜在脱凡出尘。

向来有“自贡香格里拉”之称的五条沟，四季如春，常年都是姹紫嫣红的一片，且尚未开发，游人少至。溪水潺潺，一路相随。沿着小溪，蜿蜒而下，处处可见盛开的蔷薇花，一团团，一簇簇，花香四溢。

除此之外，还有各种不知名的野花。红的，黄的，白的，紫的，不时在轻轻碧草中探出头来，犹如在姑娘的发髻上插上那么一支彩色的发簪，看似不起眼，却顿时生色不少。鸟鸣山更幽，草绿花更艳，野花将五条沟点缀得多彩多姿。

青海门源县的花海，又是另一幅景象。

外头，烈日炎炎；可门源县，哪怕在中午，气温也就有二十度左右，依旧有着丝丝缕缕的寒意，漂浮在空气中。此时，最适合观赏八景之一的花海鸳鸯。

在门源西边的草原上，有一大片由一百多处泉眼汇聚而成的湖水，被当地人称之为“乱海子”。许多藏鸳鸯，栖息于此。花海鸳鸯，堪称是草原上最独特的奇景之一。有草原的粗犷不羁，风吹草浪，心旷神怡；有江南水乡的温柔甜美，流水潺潺，鸳鸯戏水；而且，还有花乡之地的璀璨多姿，各类花海逐次铺开，犹如一块块彩色的宝石，镶嵌在这块奇特的大地上。

若是雨天，也别有一番情趣。细雨靡靡，撑一把伞，漫步雨中，听雨水如珠玉落地，打在青草上的婆娑声，犹如一曲不知名的天籁；也可以静立，观远山近水，迷蒙之中更是诗意盎然。

当然，若是晴天，也不错。湖面波光粼粼，照着蓝天白云。青海的蓝天，是真的蓝，蓝得澄净；白云，是真的白，如棉花细絮。泉水突涌，在湖面上一圈圈漾开，形成了一道道涟漪。鸳鸯时起时落，溅起珠玉点点。有牧人，从远方而来，信步款款，悠然闲适。在这样的景色面前，任何语言都显得苍白无力。

书香

夏日的午后，最适合读书。毒太阳晒得人心慌慌，汗流满面。行走在烈日下，被热气逼得无处可躲，这样的逛街，绝对是苦差事一桩。所以每到夏天，午睡过后，我总喜欢捧一本书，在躺椅上慢慢看着。书中有山有水，有图有画，令这夏天的暑热也消退了不少。

有书，自然也少不了茶香相伴。

氤氲茶香中，轻啜一口，茶香绕口，经久不绝。发汗之余，体温慢慢降了下来。从热到凉，暑意顿消，整个人只觉得无比畅快。再看着杯中随茶水而舒展的茶叶，现世安宁之感，充斥心间，整个夏天也变得可爱起来。

读散文时，我喜欢泡杯绿茶。游弋在唯美的字里行间，心间已是沉醉，再配上一杯清淡恬静的绿茶，就更觉空灵。优美的散文，清淡的绿茶，这是读书时的最佳配备。对于喜爱散文的人来说，绿茶起到的是画龙点睛之用。若无绿茶的锦上添花，散文读起来，难免要少了点味道。

红茶温润，适合读浓烈的小说。那些热烈的文字，散发着对生活与情感的热情，此时再配上一杯醇厚的红茶，更能令人心潮澎湃，融入到小说的世界里。红茶，曼妙的滋味背后，散发的是酷烈的气息。在这样的气息中，品读那些热烈的小说，再适合不过了。

花茶芬芳浪漫，适合读诗词。浪漫温婉的诗词，总令人心旌动摇，沉醉不已。读到精彩处，轻饮一口花茶，芬芳入口。轻轻咽下，顿觉心间停留的不仅是茶香，还有书香。那字里行间的曼妙，已如花茶之香，徘徊在心间，令人回味无穷。诗词之美，唯有花茶之香，才能令其释放得淋漓尽致。

夏天，茶香袅袅中，渐渐平静。这样的宁静，最适合与文字来一场约会。

主办：准格尔旗文学艺术界联合会

投稿邮箱：zqwl505@126.com

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终审：鲁   翠

复审：邓佳琪

编辑、校对：翁恩奇

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