许多人喝茶
首先还是因为茶好喝
而茶要好喝
则首先要泡好
许多人喝了别人泡的茶
感觉很不错
拿回来自己一泡
发现不对
没有之前喝过的那么好喝
没那么香
或者是苦涩难当
于是甚至怀疑是不是茶不对
茶不好
或者是被掉包
不少人给朋友给尊长
送了上好的茶叶
认为自己心意送到了
因为钱花了
但如果收到茶礼的人
没有很好的将茶叶冲泡到位的话
这份心意无形之中就被打折了
喜欢茶
需要从首先把茶泡好开始
通常说
一杯好茶
首先是种出来
然后是做出来
最后是冲泡出来
从消费者品赏一杯好茶的角度
这三个方面环环相扣
再好的茶
也离不开好的冲泡
而日常生活中
许多朋友
要么觉得泡茶是一件很麻烦的事情
（是不是被各种表演留下的印象呢？）
要么觉得不知道怎么冲泡
要么没有合适的器具
总之
经常有一堆关于茶叶冲泡方面的问题
比如
每次泡茶用多少量
用什么水合适
泡茶水温多少合适
每次冲泡时间大概多长
要不要洗茶
等等
以至于视泡茶为难事
视喝茶为烦事
今天为大家推荐一本书
习茶精要详解
由中国农科院茶叶研究所周智修研究员编著
周智修女士还任职
中国茶叶学会常务副秘书长及
茶艺专业委员会主任
该书包括上下两册
上册是习茶基础教程
下册是茶艺修习教程
整本书的风格
文字简明
辅以大量图片
非常直观
很重要的一点是
没有故弄玄虚
没有矫揉造作
关于日常泡茶的相关问题
或常见困惑
这本书应该都给出了
简明答案
至于是否修习茶艺
那就是另外的考虑
但首先而且最为重要的一点是
喜欢茶
从把茶泡好开始
泡茶不复杂
从泡茶就泡茶开始
多泡几回
慢慢就熟悉了
以下是该书上下两册的目录
供大家参考
上册目录
下册目录
