今日立春｜麴（qū）尘欲暗垂垂柳，醅面初明浅浅波

立春又名正月节、岁节、岁旦等，是一年中第一个节气，与立夏、立秋、立冬一样，都是反映四季更替的节气。古籍《群芳谱》对立春解释为：“立，始建也。春气始而建立也。”这一节气意味着万物闭藏的冬季即将过去，新的一个轮回正式开启。

自秦以来，我国就一直以立春作为春季的开始。立春是从天文上来划分的，而在人们的心目中，春是温暖，鸟语花香，春是生长，耕耘播种。在气候学中，春季是指平均气温10℃至22℃的时段。

立春俗称“打春”。我国自古为农业国，春种秋收，关键在春，古人非常重视立春这个节气，民谚有“一年之计在于春”的说法，所以立春既是一个古老的节气，也是一个重大的节日。《礼记•月令》中说：“立春之日，天子亲帅三公九卿诸侯大夫以迎春于东郊。还反，赏公卿大夫于朝。”东郊迎春是因为春神句芒神居住在东方。《事物记原》记载：“周公始制立春土牛，盖出土牛以示农耕早晚。”历代帝王都在立春这一天举行鞭春之礼，意在鼓励农耕，发展生产。

河里的冰开始融化，鱼开始到水面上游动，

春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。

此身未知归定处，呼儿觅纸一题诗。

立春后五日，春态纷婀娜。

还有惆怅心，欲别红炉火。

停杯不饮待春来，和气先春动六街。

泥牛鞭散六街尘，生菜挑来叶叶春。

日出风和宿醉醒，山家乐事满系龄。

立春还在新年正月中。春节走亲访友觥筹交错，饮食油腻，难免积食不消化。此时泡上一杯红浓甘醇的大树普洱熟茶，既可消脂去腻，养胃清肠，又在这新的一年伊始，共叙茶事美好。