2025年6月，荼之草木行的20位茶友，汇聚雪域高原西藏。我们从西藏小江南林芝出发，寻着茶香一路北上，来到西藏三大圣湖之一的羊卓雍措，举办了一场户外茶会。
这不是一场严格意义上的品鉴会，而是一场以茶的名义，闯进美丽风景的张扬事件。在爱茶人的眼中，每一处曼妙风景，都是绝佳的品茶空间。羊湖，怎能放过？
20号一早，我们从冒着小雨，从拉萨出发，来到西藏文化的发源地山南市，美丽的羊湖就在这里。我们在羊湖边，找到一处开满野花的草地，铺开一张20余米的清明上河图长卷，用作茶席。用随手捡拾的小石头堆成藏式的玛尼堆，摆好茶具，准备茶会。
早上的羊湖，气温不算高，甚至有些冷。在正式开始茶会之前，我把焖泡壶已经焖好的2020年泉涌，分享给各位茶友。一杯甘醇温暖的大树熟茶喝完，身体瞬间觉得暖融融的，熨贴踏实。
巧的是，我喝懂泉涌的故事，和西藏有关。
5年前的夏天，大概也是这个时候，有半个月的时间在西藏，行李箱里带了一饼泉涌。每天醒来，就随意掰一点泉涌放入单层玻璃杯焖泡，有时浓有时淡。高原上活动个把小时，就拧开盖子开喝，竟越喝越觉得舒服，甘甜回涌，全身通透。大概在那一刻，慢慢喝出了泉涌的好。
所以，这次茶会开始前，我特意给大家准备了泉涌。希望让大家感受大树熟茶的独特魅力，尤其在我们身体需要能量的时刻。
泉涌这款茶，今年已经第七个年头了。大树原料做好的熟茶，是这几年的趋势。但是七年前，天下名山是敢为天下先的。一款真正用好的大树原料、成熟的发酵工艺做出的好熟茶，是符合当下普洱茶消费市场的：当下好喝不伤胃，未来甘醇更耐品。
好的熟茶，更是目前高油脂、高糖分饮食习惯的最好健康伙伴。在健康好茶的基础上，泉涌得益于大班章茶区的大树原料，香气和滋味，无论是焖泡还是正常冲泡，都有着丰富的层次。大概三年陈的泉涌，除了班章茶区底料的饱满醇厚的汤感外，我每次都能喝到一点带着“云南菌子”鲜味，真是“又厚重又轻盈”。
任何好茶，都是追求汤感的，有骨架感的茶，才是值得反复品味的好茶。泉涌，就是如此。
不过是在高原茶会前，喝了一泡泉涌，我竟胡乱联想了这么多。不说了不说了，喝茶去！
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