泡茶最重要的就是茶叶与水的比例！！- 大数跨境

萧氏茶业

2015-08-31

导读：“泡茶有许多讲究，不相同的地方泡茶的办法虽有不相同，但基本要求是相同的。为了使茶叶的色、香、味充分地冲泡出来

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泡茶有许多讲究，不相同的地方泡茶的办法虽有不相同，但基本要求是相同的。为了使茶叶的色、香、味充分地冲泡出来，使茶叶的营养成分尽量地被喝茶者使用，其中应注意茶、水的份额。

通常来说，茶、水的份额随茶叶的品种及嗜茶者情况等有所不相同。嫩茶、高级茶用量可少一点，粗茶应多放一点，乌龙茶、普洱茶等的用量也应多一点。对嗜茶者，通常红、绿茶的茶、水份额为1：50至1：80，即茶叶若放3克，沸水应冲150至240毫升；关于通常喝茶的人，茶与水的份额可为1：80至1：100。

喝乌龙茶者，茶叶用量应添加，茶与水的份额以1：30为宜。家庭中常用的白瓷杯，每杯可投茶叶3克冲开水250毫升；通常的玻璃杯，每杯可投进茶2克，冲开水150毫升。

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