当传统茶企仍然停留在手工化、半机械化制茶，产能品质低下、有品类无品牌之时，萧氏茶业紧盯一棵茶树作文章，善于抢占科技至高点，坚持用科技捍卫产品品质，远远走在了传统茶企前列，引领区域茶产业及行业发展。
从茶园基地建设开始，萧氏便实行了严格管控，通过人工防治、生物防治、物理防治等方法，调整无性系茶树良种，安装频振式杀虫灯，实行自动化喷灌等设施，提高了茶树的产量及品质，有效保障了茶叶源头安全。
在鲜叶进厂到干茶出库的基地生产过程中，萧氏通过洁净化、智能化的自动生产线实现了全程不落地的生产目标。引用日本进口远红外提香技术保证产品香气，与日本合作研发三位一体杀青设备，最大程度保留了茶叶本身的营养物质，以及2014年国际顶级红茶生产线的研发成功，使得萧氏在茶叶品质上出类拔萃，走出了现代茶叶发路新路子。
特别值得一说的是，智能化、洁净化生产线上的国内首个茶叶鲜叶清洗工艺，由集团自主研发，被纳入国家星火计划。这一创举，清除了粉尘泥沙、鸟虫粪便、虫卵等杂物的滞留对茶叶品质的影响，开创了中国茶叶洁净化的先河，将卫生、安全标准上升到了最顶端，因此获得国家专利。
当干茶进入到包装工厂时，一方面，集团企业质量管理中心为茶叶加工技术研发专业分中心，对每批次产品的每个包装都进行了严格的质量监测，哪怕是一丁点的失误也将会被淘汰；另一方面，对产品的含量、质量都采取精准化的管理，包装过程采取流水线作业，不允许有毫厘偏差。
经历层层历练后，萧氏茶产品终于要进入市场了，在这个过程中，萧氏采取的是全程冷链物流系统，每个市场终端均配备冷库，最大程度的保证了茶叶的品质。
我们相信，时代在变，萧氏茶的品质不会变。传统工艺与现代技术的有效融合，让萧氏会越走越远。
