萧氏集团自制网络茶艺班
微信免费教学
正式开课啦！
特邀嘉宾：陶欣
职称：高级茶艺师
荣誉：曾获湖北省第五届茶艺师职业技能大赛金奖
湖北省技术能手等称号
拍摄地点：萧氏总店售展中心
“萧净尖”茶玻璃公道杯热泡法
准备：250ml玻璃公道杯2个，品茗杯2个，纯净水1壶，萧净尖干茶。
烫杯：将纯净水烧沸，倒入泡茶器皿，洗净待用。
注水：将沸水注入一个公道杯（约300ml）内，至7分满(约200ml)即可。
温杯：再将杯中沸水倒入另一个公道杯，左右轮换倒水（夏约10次，冬约5次），使水温降至约80度。
静放：静放3秒，待水中气泡散去。
投茶：投入约3—4g萧净尖干茶（按1:50比例）。
闻香：干茶接触热水时，闻之栗香浓郁。
观色：叶片根根下沉，偶有直立。
出汤：静泡1分钟左右，出汤。
留汤：杯中预留少量茶汤，以淹没茶叶为准。
第一泡茶汤：口感清淡，香味浓郁。
第二泡：
注水：再次将开水注入空的公道杯中。
温杯：静放一分钟，以冷却水温至约90度。
冲泡：将温好的水倒入原预留茶汤的公道杯中。
出汤：杯底仍需预留少量茶汤，以淹没茶叶为准。
第二泡茶汤：相对第一泡茶汤，香味、口感更加浓郁持久。
第三泡：
同理第二泡，将热水倒入原预留公道杯，浸泡15秒后出汤，杯底仍预留少量茶汤。且此后以每泡递增10-20秒的浸泡时间，再出汤。
欲学其他茶泡法，
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萧氏茶：茶净、心静、情更近
本节目由碧仙丽人萧氏小茶，为您播报。
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