近日，完全不按常理出牌的Pierre Hermé与日本知名花艺家AZUMA MAKOTO联手带来了一首花与马卡龙之歌——“2014 Les Jardins”，将多彩缤纷的的马卡龙结合炫烂夺目的花艺作品，让观者彷彿掉进了视觉与味觉的双重花花世界，仿佛掉进了一个浪漫优雅的世界，以一种天使降落的优雅姿态，徐徐地落下这座神秘的后花园，飘散着调和过的各式香气。
被誉为「少女的酥胸」的 macaron 马卡龙，其实是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点，起源于义大利的修道院，为了替代荤食研发出的食品，后来流传到法国被发扬光大，还出现许多改良口味。
讲到这，让人不禁一直想到台式马卡龙，就是在面包店裡常常可见一包包透明塑胶袋装著的粉红、粉黄色、奶白色的西式小点，嚐起来的口感和使用的原料简单，不过比起这飘洋过海而来的西式甜点，或许因为儿时的远足记忆，那股蜜到心坎裡却又入口即化的芳甜滋味。
若论到法国马卡龙的名店，相信大家对于近几年来入驻台湾的LADUREE，号称是法国马卡龙的始祖，或者是当地老牌点心店Dalloyau 和 Paul，以及Pierre Hermé，都有其独特吸引食客的食谱。
今天要来看的就是已经与知名的日本花艺家あずままこ之〈东信, Makoto Azuma〉合作好几年的 Pierre Herme;，在东京与巴黎都有分店的甜点店，藉由花艺家独特的表现手法，把多彩缤纷的的马卡龙置入同样炫烂夺目的作品中，结合了花体的形状和隐喻的花语，看著每幅主题的呈现，彷彿掉进一个浪漫优雅的花花世界，以一种天使降落的优雅姿态，徐徐地落下这座神秘的后花园，飘散著调和过的各式香气。
若有幸尝上一口马卡龙，那扑鼻而来的香氛将是无与伦比的美妙滋味，完美地与阵阵花香融合在口中，不仅满足了视觉感官，更充分表达出对于Pierre Hermé的甜点歌颂，如同花艺家巧手打造每幅作品那永不凋谢的内在永恒精神。
被法国 Vogue 杂志，尊称为甜点中的毕卡索〈The Picasso of Pastry〉的Pierre Hermé传承了家族四代的製作糕点历史，从14岁开始便向法国知名糕点师傅 Gaston取经长达 11 年，在累积多年的经验之后，终于在 1998 年创立自己的品牌，且开始向日本扩展拓点，至今在巴黎已有 6 家分店，同时也在东京和伦敦各拥有 7 家与 1 家的分店。更在 2007 年时被法国总理授予荣誉勳章。而这次Pierre Hermé的活动已在青山店展出。
相信跟小编一样嚐过Pierre Hermé滋味的人，在准备嚐上一口之前，必定被那外表娇体如滴的 macaron 暂时迷惑身心而感到跃跃欲试，而在嚐过实际滋味之后，或许有人仍旧不爱这股甜滋滋的虐心感，或许有人会觉得名过于实，总之呢，青菜萝卜各有所好，我们就好好观赏花艺作品就好啦。
是不是觉得特别美丽，已经完全被花艺迷倒了，再看看他们结合的产品吧，看起来就想买回家，也舍不得吃呀。
THE MOMENT 时刻花礼专注于给你带来幸福的鲜花和礼物。
购买方式请见下图。
花艺及活动定制请回复［活动］或［花艺］详询。
