大数跨境

在诺曼底的乡村生活

在诺曼底的乡村生活 时刻花礼
2015-01-22
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导读:Sidney Kristiansen因工作来到浪漫之都巴黎,受一部英国黑色喜剧电影的影响,反而激发了想搬往乡村而居的念头,毅然逃出巴黎,某次因缘巧合之下遇到了现在已被重新打造,根基于 Normandy

Sidney Kristiansen,有着来自枫叶国的生活背景,因工作来到浪漫之都巴黎,受一部英国黑色喜剧电影的影响,在十年之后,反而激发了想搬往乡村而居的念头,毅然逃出巴黎,某次因缘巧合之下遇到了现在已被重新打造,根基于 Normandy 的乡村小屋。

蓝天白云,沿著狭长绵延的小径行走,在接近末段有著一间大大的赤褐色木屋,周围有著绿色灌木群,正值繁花盛开的春夏之际,红红黄黄点缀著一大片树丛,旁边有著几圈小篱笆,不远处眷养著牛群。

初来到 Normandy 的他,碍于没有太多资金,只能先从一处历史悠久的乡村木屋开始,重新整理、打掉隔间的木梁框架,应用在基本摆设上,之后应用各式木头、喜爱的画作、五金黄铜用品的点缀,最奇特的地方在于壁面使用的壤土和其它透氧材质,Sidney 说想让间屋子跟人类一样都是可以进行呼吸,同步吸收来自空气中的自然元素。

因为和妹妹、妹婿有共同创业的念头,加上妹妹自小的烹饪天份,于是两人一方面在 Normandy 像个苹果酒侦探般,四处向农民说明当地盛产的农特产该被发扬光大、一边又继续探究苹果酒的酿製过程之外,位于柏林的妹妹则萃取自 Normandy 的农特产精华,使用在当地的街头食物市场中,配上了哥哥努力挖掘的各式手酿苹果酒,把著名的诺曼地乡村美食文化带入了柏林市区。


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