【中秋】那些年吃过的月饼，你还记得吗？

上世纪60年代，五仁月饼是绝对的主角。一小块五仁月饼，里面包裹着冰糖和青红丝，溢满了各种滋味。由于物资稀少，大块的月饼成为当时的时尚记忆，大家总是围桌分享，传统韵味十足。光是闻一闻月饼的香味，就感觉特别幸福。

上世纪70年代，只有到了中秋节，供销社里才有月饼卖，供应量也很少，常常要排老长时间的队才能用粮票买上月饼。当时的月饼里包着瓜子仁、青红丝、芝麻等，吃起来别有一番味道。据许多老人们回忆，小时候最盼望的不是吃上一顿好饭，而是分到一个专属于自己的月饼。

上世纪80年代，物质生活已经逐渐富足。中秋佳节，一家人团坐月下，赏月吃饼，便是最幸福的事了。那时候大多数月饼还是青红丝馅的，馅饼的料特别足，质地很硬，一块月饼可以啃半天。而莲蓉、豆沙这样的月饼在当时都算是“奢侈品”，吃得上的人不多。那时候的孩子，但凡家境好些，能吃上几次莲蓉月饼的，到现在，每当中秋临近时，可能都会觉得空气中弥漫着一股喷香的莲蓉月饼味。

到了上世纪90年代，月饼口味逐渐多了起来，五仁的、草莓的、水蜜桃的、豆沙的、酥皮的，各种口味让人垂涎欲滴。但是最让人印象深刻的还是那个年代的红色铁盒月饼。小时候印象最深刻的就是嘴馋偷吃家里的红色铁盒月饼，最后被妈妈臭骂了一顿，可依旧是美好的童年记忆。

00、10年代，传统口味的月饼已逐渐淡出市场，各种新式、非传统月饼渐入人们的视野。茶月饼 、冰淇淋月饼 、冰皮月饼 、海味月饼、水果月饼等成为这个时代备受喜爱的月饼口味。其中，茶月饼以其绿色健康，低油低脂，清爽美味成为社会流行趋势。“脱”掉了华而不实的包装后，月饼消费市场也逐渐回归理性和传统了。