吉林省市场监督管理厅关于
食品不合格情况的通告（2021年第49期）
吉林省市场监督管理厅组织抽检23类食品共2024批次样品，检测项目见附件。具体情况如下：
一、总体情况
抽检的2024批次样品中，合格样品1995批次（含保健食品21批次），不合格样品29批次。不合格样品为餐饮食品23批次，食用农产品4批次，方便食品1批次，食用油、油脂及其制品1批次，其生产日期/加工日期/购进日期等信息详见附件。
二、不合格产品情况
（一）南关区向南福餐饮店加工的油条（自制）（计量称重、加工日期2021-10-07），铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为吉林省产品质量监督检验院。
（二）绿园区天幸粥铺加工的油条（自制）（计量称重、加工日期2021-10-07），铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为吉林省产品质量监督检验院。
（三）吉林省乐派生鲜超市有限公司销售的标称松原市洁庆冷面加工有限公司生产的米线（其他方便食品）（350克 米线：270克 料包：80克/袋、洁庆商标、生产日期2021-09-24），菌落总数不符合食品安全国家标准规定，检验机构为吉林省食品检验所。
（四）朝阳区众闫松春园饺子店经营使用的自消毒复用餐饮具（餐杯）（加工日期2021-10-19），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，检验机构为吉林省食品检验所。
（五）朝阳区众闫松春园饺子店经营使用的自消毒复用餐饮具（餐盘）（加工日期2021-10-19），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，检验机构为吉林省食品检验所。
（六）绿园区迦南综合市场东生快餐店加工的油条（自制）（计量称重、加工日期2021-10-07），铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为吉林省产品质量监督检验院。
（七）抚松县抚松镇聚鑫天赐水产店销售的虾爬子（计量称重、购进日期2021-09-15），镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东嘉源检测技术股份有限公司。
（八）朝阳区第九味传统菜馆经营使用的自消毒复用餐饮具（餐盘）（加工日期2021-10-19），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，检验机构为吉林省食品检验所。
（九）靖宇县超福达水产品加工店销售的皮皮虾（计量称重、购进日期2021-09-16），镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东嘉源检测技术股份有限公司。
（十）标称吉林省臻品生物科技开发有限公司生产的压榨花生油（250毫升/瓶、禾洛生息及图形商标、生产日期2021-08-08），黄曲霉毒素B₁不符合食品安全国家标准规定，检验机构为吉林省产品质量监督检验院。
（十一）绿园区蓉桥壹号春妮馅饼店加工的油条（自制）（计量称重、加工日期2021-10-05），铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为吉林省产品质量监督检验院。
（十二）经济技术开发区开饭餐馆经营使用的自消毒复用餐饮具（菜盘）（加工日期2021-10-04），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为吉林省产品质量监督检验院。
（十三）经济技术开发区开饭餐馆经营使用的自消毒复用餐饮具（圆菜盘）（加工日期2021-10-04），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为吉林省产品质量监督检验院。
（十四）净月高新技术产业开发区老隋头早餐铺加工的油条（自制）（计量称重、加工日期2021-10-05），铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为吉林省产品质量监督检验院。
（十五）宽城区一秒快餐店加工的油条（自制）（计量称重、加工日期2021-10-06），铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为吉林省产品质量监督检验院。
（十六）二道区众益农贸市场程友水产品摊床销售的虾爬子（计量称重、购进日期2021-09-24），镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东嘉源检测技术股份有限公司。
（十七）二道区众益农贸市场彦龙水产摊床销售的虾爬子（计量称重、购进日期2021-09-24），镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东嘉源检测技术股份有限公司。
（十八）二道区全季香粥铺加工的油条（自制）（计量称重、加工日期2021-10-06），铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为吉林省产品质量监督检验院。
（十九）净月高新技术产业开发区鼎原力量吊炉烧鸽主题餐厅经营使用的自消毒复用餐饮具（餐杯）（加工日期2021-10-04），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为吉林省产品质量监督检验院。
（二十）净月高新技术产业开发区鼎原力量吊炉烧鸽主题餐厅经营使用的自消毒复用餐饮具（餐碗）（加工日期2021-10-04），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为吉林省产品质量监督检验院。
（廿一）宽城区万家合粥铺加工的油条（自制）（计量称重、加工日期2021-10-06），铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为吉林省产品质量监督检验院。
（廿二）净月高新技术产业开发区鼎原力量吊炉烧鸽主题餐厅经营使用的自消毒复用餐饮具（餐盘）（加工日期2021-10-04），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为吉林省产品质量监督检验院。
（廿三）绿园区春妮张丽粥铺加工的油条（自制）（计量称重、加工日期2021-10-07），铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为吉林省产品质量监督检验院。
（廿四）经济技术开发区羊之客羊先生烧烤店经营使用的自消毒复用餐饮具（圆餐盘）（加工日期2021-10-04），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为吉林省产品质量监督检验院。
（廿五）南关区洪桂华小吃店加工的油条（自制）（计量称重、加工日期2021-10-06），铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为吉林省产品质量监督检验院。
（廿六）经济技术开发区泓喜善烤肉店经营使用的自消毒复用餐饮具（餐盘）（加工日期2021-10-04），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为吉林省产品质量监督检验院。
（廿七）汽车经济技术开发区京味包子铺加工的油条（自制）（计量称重、加工日期2021-10-07），铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为吉林省产品质量监督检验院。
（廿八）经济技术开发区泓喜善烤肉店经营使用的自消毒复用餐饮具（汤碗）（加工日期2021-10-04），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为吉林省产品质量监督检验院。
（廿九）朝阳区方氏亿佳人菜馆加工的油条（自制）（计量称重、加工日期2021-10-07），铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为吉林省产品质量监督检验院。
对抽检中发现的不合格产品，吉林省市场监督管理厅已通报属地市场监管部门依法予以查处，召回不合格产品，分析原因进行整改，采取下架等措施控制风险。特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话12315热线投诉举报。
吉林省市场监督管理厅
2021年12月6日
部分不合格项目的小知识
一、大肠菌群
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。大肠菌群主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。对于冷冻饮品打开包装后要尽快吃完，如果没有吃完，贮存于冰箱中也不要时间太长，避免细菌感染。
二、镉
镉是最常见的重金属元素污染物之一。水产品中镉超标可能是水产品养殖过程中对环境中镉元素的富集。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入可能会对人体健康产生危害。
三、铝的残留量
硫酸铝钾（又名钾明矾）、硫酸铝铵（又名铵明矶）是食品加工中常用的膨松剂和稳定剂，使用后会产生铝残留。长期摄入铝残留超标的食品，可能影响人体对铁、钙等营养元素的吸收，从而影响人体健康。
四、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)
阴离子合成洗涤剂，其主要成分十二烷基磺酸钠，是一种低毒物质，因其使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点，在厨房洗化产品中广泛使用。阴离子合成洗涤剂中的阴离子表面活性剂有一部分不易分解，摄入体内可蓄积，当超过一定浓度时，就会影响人体健康。
五、黄曲霉毒素B1
黄曲霉毒素B1毒性作用主要是对肝脏的损害。《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB2761—2017）中规定，黄曲霉毒素B1在花生油中的最大限量为20μg/kg。花生油中黄曲霉毒素B1超标的原因可能是花生原料在储存过程中温度、湿度等条件控制不当；生产前对原料把关不严；精炼工艺不达标或工艺控制不当等。
◆来源：吉林省市场监督管理厅网站
吉林长春
坐落在原长春拖拉机厂厂址内，又一文化旅游项目“长拖文化创意产业园”，将于年底开始运行。建成后，长拖文化创意产业园将成为老东北工业基地发展变迁的又一亲历者和见证者，传承工业情怀，承载工业历史！成为长春市的新地标。
要闻重点
12月6日发布的《经济蓝皮书：2022年中国经济形势分析与预测》指出，未来一段时期，全球经济将延续复苏走势，但复苏面临不确定性。预计2021年中国经济增长8.0%，2020~2021年两年平均增长5.1%。考虑到全球疫情仍在持续，预计2022年中国经济增长5.3%左右，2020~2022年三年平均增长5.2%，略高于2020~2021年两年平均增速。
支持实体经济发展，促进综合融资成本稳中有降，中国人民银行决定于2021年12月15日下调金融机构存款准备金率0.5个百分点(不含已执行5%存款准备金率的金融机构)。本次下调后，金融机构加权平均存款准备金率为8.4%。
6日，国家统计局公布的全国粮食生产数据显示，2021年全国粮食总产量13657亿斤，比上年增加267亿斤，增长2.0%，全年粮食产量再创新高，连续7年保持在1.3万亿斤以上。其中，秋粮产量10178亿斤，比上年增加191亿斤，增长1.9%。
6日0时至14时，满洲里市新增新冠肺炎确诊病例37例。
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据中国载人航天工程办公室消息，“天宫课堂”第一课定于12月9日15点40分开始，神舟十三号乘组航天员翟志刚、王亚平、叶光富将在中国空间站进行太空授课。中央广播电视总台将进行全程现场直播。中国航天员真诚邀请广大青少年在地面同步尝试开展相关实验，从天地差异中感知宇宙的奥秘、体验探索的乐趣。
圆明园遗址公园今日发布声明，宣布在原有6岁以下或者身高1.3米以下儿童，以及中小学生集体预约参观免费的基础上，试行对未成年人免费开放，免费开放范围包括圆明园遗址公园、西洋景区和圆明园盛时全景模型展。
天眼查App显示，近日，杭州谦壹企业管理合伙企业（有限合伙）发生工商变更，企业状态从存续变更为注销，注销原因为决议解散。该企业成立于2020年11月，执行事务合伙人为董海锋，经营范围含企业管理咨询；企业管理，合伙人包括黄薇（薇娅）、董海锋（薇娅丈夫）、黄韬（薇娅弟弟）等。
近日，有网友反映，“深圳卫健委”微信公众号及“北京大学深圳医院”微信公众号使用低俗封面图片及低俗标题吸引眼球博流量。对此，深圳市卫健委12月5日回复网友：“深圳卫健委”微信公众号后续会适当收缩开放的推文尺度，保持专业、中性、客观的风格。诚恳倾听各方的批评意见，在宣传上做到雅俗共赏、老少皆宜。同时深圳卫健委也会沟通北京大学深圳医院。感谢网民的热心指正。
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