茶届奥斯卡—— 日本静冈“2019世界绿茶评比交流会” 中国萧氏茶业独揽2项“最高金奖”

  “世界绿茶评比交流会”由世界绿茶协会主办，每三年举办一届，举办地位于日本最大的茶叶产地静冈县，是备受行业关注的世界性茶事盛典，被称为“茶届奥斯卡盛典”。此届盛会，来自中国、日本、韩国等绿茶主产国的知名茶企和行业专家齐聚一堂，举办绿茶评比、茶品展览、文化讲座、茶艺交流、制茶机械展览等系列交流活动。

7日晚上，“2019世界绿茶评比”表彰庆典举行，来自世界各国的最高金奖、金奖、创新奖等获奖企业受邀参会，日本静岗知事川腾平太、世界绿茶协会主要领导、国际茶叶委员会主要负责人出席颁奖仪式。

▲日本静岗知事川腾平太向萧氏集团董事长肖勇颁发“萧净尖” “金香品雪”最高金奖奖状。

▲萧氏集团董事长肖勇与国际茶叶委员会首席执行官、统计官马努佳佩雷斯合影。

▲具有百年历史的全球领先的茶业机械生产企业日本川崎机工株式会社社长川﨑洋助陪同出席颁奖仪式并感言：“川崎与萧氏有着15年的合作历程，萧氏多年来致力于茶叶加工科技创新升级，是川崎的优秀合作伙伴，川崎为萧氏取得的成就感到骄傲”。

7日上午，为期3天的世界绿茶展览交流活动正式启动，来自中国、日本、韩国、印度尼西亚等国的近百家知名茶企汇聚于此，设置企业展位，进行茶样展示、茶艺冲泡、茶汤品鉴等展示交流活动。

▲日本静冈电视台报道茶节开幕，三笠宫彬子女王出席。

▲世界绿茶协会世界绿茶协会评议员、日本茶学专家小泊重洋莅临萧氏茶展位，与工作人员合影。

▲日本媒体记者采访萧氏茶展位，茶艺师讲解产品。

▲日本嘉宾品尝萧氏茶，与工作人员合影。

▲日本嘉宾品尝萧氏“金香品雪”

▲浙江大学茶学系教授屠幼英科研团队为萧氏茶点赞

▲萧氏茶艺师优雅献茶

 中国参赛区湖北省宜昌市萧氏茶业集团选送的“萧净尖” “金香品雪”两款绿茶产品，从全球103件参赛茶品中脱颖而出，同时揽获此次比赛的最高荣誉——最高金奖，全球仅此一家茶企同时获得两枚最高金奖，也是湖北唯一获奖茶企。

▲获奖产品展览

▲最高金奖产品展览

“萧净尖”是中国高端洁净绿茶代表产品，鲜叶产地位于三峡大坝北岸夷陵区邓村乡萧氏茶园基地，采摘清明前10天左右约2cm的初绽茶芽，每15万个芽头方可制得500克干茶，原材料非常珍贵；经萧氏全球首创的洁净水洗工艺，有效清除鲜叶上的粉尘泥沙、鸟虫粪便、虫卵等杂物，从加工源头塑造洁净绿茶品质；融合蒸青绿茶加工的“保绿”技术和中国炒青绿茶的提香技术，经微波干燥、远红外线提香等工序精制而成，最大限度保留茶叶的丰富内含物质成分。上市10年，先后获得2014年中国国际茶业及茶艺博览会金奖、2015年“华茗杯”全国名优绿茶质量评比金奖、2016年中国茶业十大优秀企业品牌、2018年中国国际茶叶博览会金奖、2019“华茗杯”（绿茶、红茶）质量推选活动特别金奖等20余项国内外绿茶评比顶级荣誉，现已成为中国洁净健康高端绿茶领导品牌。

 “金香品雪”产自于三峡坝区海拔千米以上的半高山茶区，采摘饱满独颗茶芽，传承夷陵古老“金香茶”传世制作工艺，吸收日本蒸青绿茶生产的“保绿”技术与中国炒青绿茶的提香技术，运用蒸汽热风、干热风、冷风“三风式杀青”，最大限度保留茶叶的丰富内含物质成分，再经微波干燥，运用温度渗透及远红外线物理提香。干茶为独芽，外形条索扁平挺直，色泽翠绿，香气高长持久，汤色碧绿，滋味鲜爽醇厚，泡于杯中，颗颗嫩芽投水悬空，叶尖探出水面，叶柄自然垂下，直立似金枪，享誉“站立在杯中的绿茶”之美名，是中国高端扁形茶的代表之作，荣膺”中国驰名商标”，先后荣获国际名茶优质奖、中国武汉农业博览会金奖、中国茶叶流通协会“中绿杯”金奖等多项荣誉，于2007年荣获在日本举办的首届世界绿茶大会金奖，2019年再度晋级最高金奖。

中国作为世界茶叶产量第一大国，据中国茶叶流通协会数据统计，2018年茶叶种植面积达303万公顷，绿茶出口比例占83%，出口量30.29万吨，实现出口额12.23亿美元，中国绿茶在全球茶叶市场中占据着举足轻重的主导地位。

此次萧氏绿茶再次走出国门，向全世界推介“三峡坝上高山绿茶”的品质魅力，进一步唱响中国绿茶品牌的国际影响力。未来，萧氏集团将一如既往地秉承为茶农谋增收和为茶客促健康的初心和使命，深度挖掘萧氏二十多年的现代工业制茶经验优势，以匠人之心不断提升中国绿茶品质，以国际视野塑造中国绿茶品牌，引领三峡坝上高山绿茶享誉世界绿茶市场。