12月20日上午，由中国科学技术协会国际联络部主办，湖北省科学技术协会支持，宜昌市夷陵区人民政府、宜昌市科学技术协会承办的“第二届‘世界茶叶质量安全与美好生活’高峰论坛”暨萧氏集团“大师茶·标准化”新品发布会在宜昌隆重举行。
▲第二届“世界茶叶质量安全与美好生活”高峰论坛活动现场
湖北省科协党组成员、副主席陈兴荣，宜昌市人民政府副市长刘洪福，市科协党组书记陶大熔，市科协主席饶玉梅，市农业农村局、市商务局、市经信局、市农科院相关负责人，夷陵区委副书记、区长邓玉华，区委常委、副区长万犁昌，夷陵区党政机关其他领导及产茶乡镇（街道、试验区）、区直相关部门和单位主要负责人及一批国内外权威茶叶专家学者、茶界代表及社会各界人士等400余人出席活动。
饶主席分析了宜昌市在湖北省茶产业发展中独特的区位优势，并提出宜昌近年来一直以“提升绿茶、振兴红茶、发展黑茶”为着力点，加快推进茶产业转型升级，全力打造中国一流的茶叶强市，茶产业规模、发展速度和质量效益均居全省乃至全国前列，成功走出了一条产业化、标准化、品牌化、国际化的绿色发展之路。本次论坛，群贤毕至，众商云集，围绕“世界茶叶质量安全与美好生活”的主题，共建沟通之桥，共铺友谊之路，共谋合作之道，必将有力推动茶产业的高质量发展。
因疫情影响，世界绿茶协会评议员、日本茶学专家小泊重洋作为专家代表以视频的形式发表致辞。致辞中他表示十分荣幸连续两届受邀参加“茶叶质量安全与美好生活高峰论坛”，对于宜昌美丽山水与茶产业发展印象深刻，对于去年参观的萧氏“无人工厂”更是难以忘怀。他称赞其设备智能化程度达世界先进水平，其产品标准化程度应为目前世界最高水平。
四位业界权威专家现场演讲
这是一场专家齐聚、大咖云集、
融合交锋的世界级茶叶学术盛宴！
王岳飞（中国科协全国首席科学传播茶学专家、浙江大学茶叶研究所所长）
王岳飞所长分别从中国茶产业发展现状、茶叶对于人们美好生活的重要影响、以及茶叶的保健功能进行了分析，提出中国的茶叶对世界茶叶生产和人类消费影响巨大。我们日益美好的健康生活离不开茶产业的高质量发展，绿色健康生态，是现代茶叶产业发展的必由之路。
鲁成银（中国农科院茶科所原副所长、农业农村部茶叶质量监督检验测试中心主任）
鲁所长从技术、制度、法律法规三个角度解释了茶叶标准化的内涵，从国家茶叶生产和产品相关的法律法规、茶叶及相关产品质量国家标准和行业标准，以及茶叶产品质量管理与控制体系等角度进行了茶叶标准化专业论述。
王庆（中国茶叶流通协会会长，全国茶叶标准化技术委员会主任委员）
《构建新型茶业标准化体系推动产业十四五高质量发展》
王会长分析了我国茶业标准化综合发展情况，他指出我国茶产业基本形成了以国家标准、行业标准和企业标准为补充，覆盖全产业链的茶业标准化体系。同时，他指出了茶业标准化建设中存在的标准化多而不强、标准领域过窄、专业人才不足等问题，未来要加大标准化创新力度，建立技术成果转化为标准的协同机制，努力提升茶业标准国际化水平。
刘仲华（中国工程院院士，国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任）
茶，是世界上仅次于水的第二大饮料，而健康属性是驱动茶叶消费的重要动力。刘院士指出科学饮茶能够延缓皮肤衰老，增强人体免疫力，对于调节人体糖脂代谢，预防心脑血管疾病、调节肠道免疫等方面具有重要作用。
日本川崎株式会社社长川崎洋助先生以及川崎机工大中华区总经理松浦俊明先生分别以视频连线的形式进行交流分享。
▲从左往右依次为：肖勇、王岳飞、鲁成银、刘仲华、王庆、郑国建、宗庆波
本次对话围绕我国茶叶行业的发展目标和主要措施，湖北茶产业的发展优势，现代茶业发展、质量安全管控建议，以及标准化体系建设对于茶叶工业化、现代化发展的作用和影响等方面进行深度探讨和分析，为宜昌茶业的疫后重振、提质增效和转型升级，提出了富有远见和极其宝贵的方案和建议。对话最后，萧氏集团董事长肖勇现场动情感谢各位专家在疫情时期为湖北茶产业发展雪中送炭，呼吁全行业全社会响应国家号召，共同助力鄂茶消费、促进产业重振。并希望专家们一如既往地关注宜昌茶产业发展，全力扶持以萧氏集团为代表的茶叶企业在质量变革和产业融合创新之路上行稳致远。
“大师茶·标准化”新品发布会活动中，萧氏集团现场发布了“萧净尖”“金香品雪”“皇乌眉”三款高端标准化洁净新品，率先提出了“明前、芽茶、洁净、稳定、合口、安全”六大好茶标准，“基地、工艺、质量、包装、储运”五大标准体系和“原料、卫生、品质、冲泡”四大讲究。大师茶系列的推出，体现了萧氏集团“标准化、品牌化、产业化”的榜样力量，是传统制茶工艺、现代加工技术、质量安全管控、标准体系建设的融合者和集大成者。
▲萧氏茶业集团生产总监谭传柏介绍“萧氏茶”六大好茶标准
▲全国供销总社杭州茶叶研究院副院长郑国建讲话
▲鲁成银所长介绍“大师茶·标准化”产品品质特征
▲刘仲华院士就萧净尖产品功能分析与健康发表讲话
▲左：萧氏集团董事长肖勇；右：中国农业科学院茶叶研究所研究员、博士生导师，茶叶品质化学与营养健康团队首席科学家林智
中国农业科学院茶叶研究所还与萧氏集团现场签订了技术服务协议，旨在加强科研院所与湖北龙头茶企的协同创新，为促进中国现代茶产业高质量发展增添助力。
▲与会领导、专家共同为“大师茶·标准化”新品揭幕，推介活动正式启动！
传递诚意茶礼，致敬不凡人生，萧氏茶，大师作！在未来的日子里，萧氏集团将坚定不移地走生态优先、绿色发展的转型发展之路，整合资源要素，激活内生动力，加快动能转换，全面提升宜昌茶的市场知名度与核心竞争力，让茶叶成为乡村振兴、长江经济带建设的特色优势产业和绿色朝阳产业，为促进人民健康、经济繁荣和社会文明作出新的贡献！
●图片来源：中新社王康荣、秦先寿、胡利华、君风镜头
