国源招聘启事
太和国源供应链管理有限公司招聘简章
公司简介：太和县国源供应链管理有限公司成立于2024年8月28日，为太和县属国有控股公司，主要从事餐饮管理、食品销售、农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及集采集配等业务，国源供应链深耕食材供应链服务领域。目前已稳定服务众多学校食堂和政府单位食堂，以优质的服务、严格的质量把控和高效的运营管理，赢得了广泛的行业认可与客户好评。随着业务持续拓展，现面向社会诚聘大厨、食堂管理、食堂面点师，诚邀志同道合的伙伴加入，共同书写行业新篇章！
（一）行政总厨
一、岗位职责
（一）本职烹饪工作
1.依据学校、政府单位食堂的用餐需求与特点，注重食材营养搭配，确保菜品丰富多样、口味适宜。
2.严格执行食材验收标准，对食材的采购、储存和加工全流程把关。
3.熟练操作各类厨房设备，严格遵循烹饪流程与标准，保障用餐高峰期的菜品供应
（二）食堂巡视检查管理
制定巡检标准，巡查各食堂，排查后厨卫生、操作规范、食品安全等情况。
督促问题整改并闭环，统筹各食堂团队管理，统一服务与菜品标准，协调跨区域运营问题。
二、任职要求
30-50岁，持有效健康证，身体健康，职业素养良好
8年以上后厨经验，5年以上管理经验，熟悉多菜系，有大型食堂/餐饮统筹经验者、持有厨师职业资格证书优先
精通食品安全法规，具备丰富巡检与质量管控能力，能快速解决运营问题。
具备较强团队管理、沟通协调能力，有成本意识与创新思维，抗压性强。
无不良从业记录，责任心强，注重细节与品质。
（二）厨师
岗位职责：
1.依据学校、政府单位食堂的用餐需求与特点，注重食材营养搭配，确保菜品丰富多样、口味适宜。
2.严格执行食材验收标准，对食材的采购、储存和加工全流程把关。
3.熟练操作各类厨房设备，严格遵循烹饪流程与标准，保障用餐高峰期的菜品供应。
任职要求：
1. 拥有 5年以上食堂或大型餐饮机构烹饪工作经验，熟悉团餐制作流程与要求。
2. 持有厨师职业资格证书，具备扎实的烹饪基本功，擅长多种菜系的烹饪，能灵活制作不同风格菜品。
3. 熟悉食品安全与卫生法规，具备良好的卫生习惯和强烈的食品安全意识。
4. 工作责任心强，细致认真，能适应高强度工作压力和食堂快节奏的工作环境。
5. 具备良好的团队协作精神，能够与食堂其他工作人员默契配合，共同完成工作任务。
（三）食堂面点师
岗位职责：
1. 根据食堂用餐需求，设计并制作各类中式面点、糕点，确保品种丰富、口味优良，满足不同用餐者需求。
2. 负责面点原材料的验收、储存和领用管理，严格把控原材料质量，合理控制物料损耗。
3. 熟练操作面点加工设备，严格遵循面点制作工艺与流程，保证面点制作质量与效率。
4. 参与新品研发，结合市场流行趋势和用餐者口味偏好，创新面点品种，提升食堂餐饮品质。
任职要求：
1. 具有 2 年以上食堂或餐饮机构面点制作工作经验，熟悉团餐面点制作特点与要求。
2. 持有中式面点师职业资格证书，熟练掌握各类中式面点、糕点的制作工艺，能独立完成面点制作工作。
3. 了解食品安全与卫生知识，具备良好的卫生习惯和食品安全意识。
4. 工作认真负责，有较强的耐心和细心，能适应早起制作面点的工作时间安排。
5. 具有创新意识和团队协作精神，能够与其他岗位人员积极配合，共同完成食堂工作任务。
薪资福利
1. 薪资待遇：
1. 行政总厨薪资 7000-9000 元/月
2.大厨薪资 5000 - 8000 元 / 月
3.食堂面点师薪资 3000 - 5000 元 / 月
具体薪资面议，根据个人能力、工作经验及面试表现确定。
1. 福利待遇：
提供完善的培训体系和广阔的晋升空间，表现优异者可获得丰厚奖金及晋升机会。
应聘方式
1. 简历投递：请将个人简历发送至邮箱2235182019@qq.com，邮件标题格式为 “应聘岗位 + 姓名”（例如 “大厨 + 李四”）。简历内容需包含个人基本信息、工作经历、教育背景、职业资格证书、联系方式等详细信息。
联系电话：13075588056（李经理）
2. 面试安排：我们将在收到简历后完成筛选，符合条件者将通过电话通知面试时间与地点。未通过筛选者，不再另行通知。请保持通讯工具畅通，以便及时接收面试通知。
加入国源供应链，这里有广阔的发展平台、优秀的团队伙伴和丰厚的福利待遇！期待您的加入，让我们携手共创美好未来！