今年3月,我带着农业经济学的专业背景走进农本咨询。入职前,“农产品区域公用品牌”于我是一个模糊的概念——听说过但不了解,知道它重要,却说不清它如何重要。一进农本咨询,就是忙碌而紧张的三个月,在不断的出差中,在不断的学习中,我逐渐理解了农产品区域公用品牌建设——只有把根扎进泥土,品牌才能长成参天大树。
进入农本的第一天,我就感受到了农本是一个专业知识驱动的“学习型组织”。办公室墙面都是顶天立地的书柜,柜子里满满当当的全是专业书籍,还有农本十几年来累积的规划案例;公司会定期召开案例学习会、经验分享会,无论是新人还是老员工,大家都在持续学习。
当初为什么选这个产业?中间遇到过什么坎?最后为什么定了这个方向?新人的每一个疑问,都能得到前辈详尽细致的解答。我了解到, “广河羊羔肉”为什么锁定“清真好羊肉”赛道,是因为广河县地理文脉和风土人情与“清真”有不解之缘,而这让广河羊羔肉在众多羊肉品牌中找到了有价值的差异化身份。“做油泼辣子 用甘谷辣椒”则是发现关键的市场信号:全国辣椒及辣椒制品地理标志产品多达146个,但没有一个品牌专门聚焦“油泼辣子”这个市场容量足够大的细分市场。甘谷辣椒品种独特,香而不辣,是最适合做油泼辣子的辣椒品种,所以不做“什么都能用的辣椒”,战略聚焦“油泼辣子专用辣椒”是最佳选择。每一个案例的广告语都不是凭空而来的口号,而是经过深度产业诊断、精准定位后的智慧结晶。
脚踏实地研究产业,实事求是研究市场,这些是案例学习带给我的宝贵财富。
纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。农本的方法论不只是写在规划里的文字,让它在我脑中“活”起来的,是脚下沾泥、深入一线的调研。农本咨询创始人、首席专家贾枭老师常对大家说:“在实战中学习技能,在重复中成为高手。”实地调研包含了产业的方方面面,从种源端到种植技术,从产业链到市场端的各类问题都要了解透彻。比如为了摸清榆林紫晶枣产业情况,除了在榆林各个县区实地调研,我们还跑去浙江义乌副食品批发市场探访,去赵一鸣、好想来等零食量贩店考察。在批发市场、田间地头、农家小院、产业工厂,与行业从业者、企业负责人、农户边走边谈、边看边问——这已成为农本人调研的常规动作。
来农本三个多月,我从陕西榆林的黄河滩,走到云南红河的哀牢山,再到青海玉树的雪域高原。一次次深入祖国大江南北实地调研,让我对这片土地上的农业有了最真切的触感。
品牌建设首先要做“产业选择题”:围绕哪个产业打品牌?重点发展什么品种?这些决策从根本上决定了品牌建设的成败。而这些判断,绝不是在办公室里翻几份报告就能得出的,必须靠一次又一次用双脚丈量出来的调研,去触摸产业最真实的脉搏。正如“广河羊羔肉 清真好羊肉”打造清真羊肉代表品牌,“做油泼辣子 用甘谷辣椒”聚焦油泼辣子专用椒赛道……这些都是在实地调研,充分考察当地特色与市场现状之后做出的精准选择与创意表达。而这一切的起点,就是老老实实走进田间地头,去听、去看、去问,获取一手信息,最终做到“比客户更了解客户自己”。我想,我也只有以这种态度走下去,在农本的路才能走得稳、走得远。
中国农业不缺好产品,缺的是讲好故事的能力和现代化的品牌治理体系。农本咨询就像一位“乡村翻译官”,把土地的语言翻译成市场的语言——对内向产业深处扎根,对外向消费市场发声,真正解决农民最关心的“种得好也卖得好”的问题。
回顾这三个多月,从案例学习到调研奔波,从理论指引到田间体悟,我越来越理解农产品区域公用品牌建设的价值和意义。正如贾枭老师常说的那句话:“把根扎进泥土,品牌才能长成参天大树。”在农本,我们正在做的,就是把一棵棵“农业品牌”的树种到有泥土的地方去,慢慢等它们生根、发芽,给每一个县域农业注入生生不息的向上力量。
咨询界前辈王明夫打过一个比方:“人生如莲,成功是浅浅浮在水面上那朵看得见的花,决定它的是水面下那些看不见的根和本。”作为一名新人,能在职业生涯的开端就走进农本这片“用专业深耕土地”的土壤,我感到踏实而幸运。未来的路还很长,我愿意像农本对待每一个品牌那样——不急不躁,扎根泥土,向阳生长。
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《农业名牌访谈录②》是贾枭《农业名牌访谈录》的续篇力作,由中国农业出版社出版,面向全国发行。
《农业名牌访谈录》丛书是我国首套系统研究中国农业名牌案例的专著,贾枭和农本团队通过实地走访全国知名农业产业,与产业操盘手对话,再现了这些知名产业发展的历程、品牌建设的经验,填补了当前我国在农业品牌建设经验总结方面的空白,为各地推进产业振兴和品牌打造提供中国智慧和中国方案,为各级党委政府决策领导、三农分管干部及各级农业农村部门等做好“三农”工作、推进乡村振兴带去有益启发和思考。
本书研究的静宁苹果、隰县玉露香梨、眉县猕猴桃、安吉白茶、武鸣沃柑、潜江龙虾、高州荔枝、迁西板栗、安化黑茶、东港草莓等十个农业名牌,均为各个领域的头部品牌,每一个成功背后都有原因。本书通过原汁原味访谈对话,解密名牌产业背后的奥秘,助力中国农业品牌化、乡村产业振兴走对路!
中国果品流通协会会长鲁芳校、中国水产流通与加工协会会长崔和、中国农业科学院果树研究所所长程存刚、中国农业科学院茶叶研究所原副所长鲁成银、中国社会科学院信息化研究中心原主任汪向东、国家现代苹果产业技术体系产业经济研究室主任刘天军、南方农村报社副主编周晓凤、中国茶叶博物馆原馆长王建荣、iFresh亚果会创始人蔡剑菲、华糖云商副总经理梁剑等业界大咖分别对十个案例进行了画龙点睛式的点评,帮助读者理清学习思路,找出可资借鉴的智慧。