为切实筑牢食品安全防线，全力保障广大考生饮食安全，我市高考期间会理市金江产业发展集团有限公司开展高考食品安全专项保障行动，实行“每日一班、全程值守、闭环管控”工作机制，每日凌晨4时起，由集团领导带队深入校园餐食材配送中心开展专项监督检查。紧盯仓储管理、分拣加工、冷链运输、质量管控全链条，从严从细排查各类风险隐患，实地查验库房环境卫生、食材分区存放、冷链设备运行、物资储备管理、溯源台账建立、从业人员健康管理等关键环节，确保食品安全监管无盲区、无漏洞。
6月6日凌晨4点，集团党委书记、董事长殷波率先带队开展首日综合检查，在查看了值班值守、食材验收、入库储存、留样管理、运输配送等关键环节后，他强调，高考是“国之大者”、民生之要，事关千家万户切身利益，校园餐食材安全是不可触碰的底线红线。全体从业人员必须提高政治站位，时刻绷紧食品安全这根弦，以“时时放心不下”的责任感，严格落实食材配送全流程管理制度，严把质量准入关、卫生防护关、配送时效关，持续推动仓储管理精细化、操作流程标准化、责任落实具体化，以“零容忍”态度筑牢食品安全防线，坚决守护好广大考生“舌尖上的安全”。
6月7日凌晨4点，公司总经理刘吉海带队开展监督检查，聚焦业务执行环节抓落实。他要求，相关责任部门要全面压实主体责任，针对检查发现的短板弱项，建立问题清单、责任清单、时限清单，立即开展全方位隐患排查整治。要科学统筹食材采购与储备，足额配齐各类食材物资，严把食材新鲜度和品质关；细化配送方案，错峰安排运输，优化配送路线，确保食材新鲜安全、供应充足稳定、配送准时到位，以严谨细致、务实高效的工作作风，为高考顺利进行提供坚实后勤保障。
6月10日凌晨4点，集团党委委员、纪委书记、派驻纪检组组长杜明发带队开展督导检查，聚焦监督执纪抓整改。他重点围绕仓储温湿度实时管控、生熟食材分类存放、肉类检测检疫、冷链设备日常运维、问题整改落实情况等核心事项开展专项督查，逐一明确整改标准、操作细则与完成时限。责令相关责任单位正视问题、立行立改，建立隐患台账，实行销号管理，确保所有问题逐项清零、整改到位。对整改不力、敷衍塞责、推诿扯皮的，将严肃追责问责，坚决防范化解各类食品安全风险。
高考保障期间，集团公司派出3个工作组，累计出动检查人员23人次，重点检查食材资质证明、食材出入库台账、蔬菜农残检测报告各十余份。现场排查发现肉类分拣工作人员未佩戴专用厨用口罩、冷链配送车辆温控不达标等安全隐患，全部当场督促完成整改。高考全程未发生食品安全相关问题，圆满完成餐饮保障任务。
下一步，会理市金江产业发展集团有限公司将持续强化食材仓储、运输配送全流程日常巡查管控，健全食品安全隐患常态化排查、闭环整改工作机制，严格落细落实各项食品安全管理规范，以严谨到位、坚实可靠的后勤服务保障来全力守护全市中考考生的饮食安全。