你有没有想过这样一个问题？为什么现在市面上大多都是牛奶居多，加上少量的羊奶、马奶甚至骆驼奶，却看不见有人喝猪奶或卖猪奶？难道是猪奶不好喝或者都用来给猪宝宝喝了？那牛宝宝和羊宝宝不需要喝奶吗？
聊到这个问题，我们先来看看市面上所能买到喝到的奶。首先最常见且大家喝的最多的应该就是牛奶了，其中含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2等营养物质，还能降低食管括约肌压力，增加胃液或肠液反流，促进胃动力等，基本购买奶制品时牛奶都是首选。
羊奶虽然胆固醇、脂肪、蛋白质含量等都比牛奶要高出5%~10%，但是膻味太浓受众比较小；马奶营养价值也比牛奶高，用其酿造的马奶酒不但清凉可口，富有营养，还能起到滋脾养胃、除湿、利便、消肿等左右，但也是特别的膻，并且价格也比牛奶高出许多；骆驼奶维生素c的含量是牛奶的3倍，但是骆驼奶口味偏咸，并且骆驼奶的获取也要比其他奶要难上很多，一只骆驼每天只能产大约7.5升的奶，每次仅持续90秒，且只有喂奶的时候才能获取到骆驼奶。
由于以上原因，导致市面上受众面最大的是牛奶，其次是羊奶、马奶、骆驼奶等，但猪奶一直没有活跃在人们的视野里。
曾有人尝试喝过猪奶，其味道很像杏仁露，其营养成分中含45%蛋白质、29%乳脂、19%乳糖，从营养价值上来看和牛奶旗鼓相当。如果做成奶制品，杏仁露味儿的奶，营养价值也高，应该有很高的市场，但至于为什么没有这样，原因有以下两点：
猪的乳腺导管较浅，不能像牛那样在乳腺中存储很多的奶，不是随时想挤就能挤的，产奶需要小猪的刺激，当小猪的叫声和拱的动作刺激到母猪的神经后，才会慢慢的分泌出乳汁。奶牛就不一样了，挤奶时奶可以向水龙头里的水一样冲出来，猪奶则是像水滴一样，挤半天可能还不够一口的，想挤猪奶就需要一小时挤一次，一天下来二十多次，挤一瓶猪奶的时间和可能已经挤了N瓶牛奶了。
并且猪的乳头很多，不能像牛羊等集中挤奶，哺乳期也很短只有2个月，相比牛的9~12个月哺乳期，这可产奶的时间就大大缩短了。据统计一头牛一年的产奶量大概在1万斤左右，而一头猪一年的产奶量大概只有600斤左右。
养猪每年在饲料上的成本不低，如果只为了挤奶可能会干赔本买卖，而且一头母猪一年可以生20~30头小猪，一头出栏的猪价值高达5000元以上，用来产崽获得的效益会比产奶多得多。此外，猪的智商高，侵略性强，对比其他动物挤奶难度很大，并且猪的生存环境很脏，对于消费者来说，如果在喝猪奶时再联想到猪的生活环境可能会有些生理不适。
牛奶之所以能在所有奶中脱颖而出，对比其他动物，其奶产量是最高的，也是最容易获取的，人们在长久以来对产奶动物的驯化中，牛是最成功的，基本牛在被挤奶时都比较温顺，猪在哺乳期会变得非常好斗，想挤奶可能还要把它打服了才行。
综上所述，猪奶因产量、获取难度、成本等问题，使猪在肉场得意，奶场失意了，而牛奶因产量、营养、口感等，一直被大众所喜爱和接受。
当然如果你看完后对猪奶感兴趣想要尝一尝，也是可以花一些时间和金钱去弄一下的。
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