西瓜的生长过程，分为发芽，幼苗，伸蔓，结果四个过程，而秋初栽西瓜的成活率最高，吃起来口感会很甜，而且对于肥料和病害防治的要求并不高。
西瓜生长期
西瓜生长期大概在150-200天左右，西瓜的品种很多，种植时间不同，成熟的时间也是不同的，一般来讲，在3月中旬的时候种下去，7月上旬就可以成熟了。
晚熟品种在4月中旬播种，到了8月份的时候也能进行采收了，而是在6月下旬的时候播种，在秋天的9-10月份才能成熟。
西瓜生长条件
1、温度：西瓜原产非洲热带地区，喜高温干燥的气候，不耐寒，种子发芽的最低温度为15℃，适宜温度为28-30℃，随着温度的升高，种子发芽的速度逐渐加快。
2、水分：西瓜是耐旱作物，但西瓜又是需水较多的作物，一株西瓜整个生育期约需消耗水分2000升左右，而西瓜极不耐涝，一旦水淹，则极易窒息死亡。
3、光照：西瓜属喜光作物，需要充足的日照时间和光照强度，在短日和较高温的条件下雌花数增加，而在长日和高温下就会抑制雌花发生。
西瓜生长期管理
西瓜生长期要加强肥水的管理，它对肥料的要求一般茎叶需要氮和钾肥，而果实特别需要钾肥，磷、钾肥对碳水化合物，此外还要注意病虫害，