屡禁不止！“瘦肉精”再次登上“3·15”！- 大数跨境

正合知天下

2021-03-16

导读：3月15日，北京凌晨开始被沙尘暴围城，北京市气象台2021年03月15日07时25分升级发布沙尘暴黄色预警

今年央视播出的“3·15”晚会，对用国家明令禁止的“瘦肉精”喂羊黑幕进行了曝光。这次是继2011年、2017年之后，“瘦肉精”再一次登上了央视3·15晚会的舞台。场面触目惊心，让人惊出一身冷汗。“瘦⾁精”是指能够促进瘦⾁⽣长的⼀类物质，主要包括：盐酸克仑特罗、莱克多胺、沙丁胺醇等肾上腺素受体激动剂，猪、⽜、⽺等摄⼊“瘦⾁精”后能加速⽣长、提⾼瘦⾁率、降低脂肪沉积、提⾼饲料报酬等，使⽤“瘦⾁精”后会在动物组织内形成残留，“瘦肉精”对人的危害很大，主要表现为：急性中毒时出现心悸，面颈、四肢肌肉颤动，手指震颤，足有沉感甚至不能站立，头痛、头晕、恶心、呕吐、乏力，脸部潮红，皮肤过敏性红色丘疹。原有高血压、冠心病、甲状腺功能亢进者上述症状更易发生。消费者食用含有瘦肉精成分的肉类，直接危害⼈体健康，甚至会危及生命。

▲央视栏目截图

据央视报道，青县作为河北省重要养羊基地，养殖户在养羊过程中，为了增加出肉率，多卖钱，在饲料中偷偷混入“瘦肉精”，喂给羊吃。加了瘦肉精的羊“一只多卖五六十元”。在销售过程中，为了逃避监管，在运羊车中，商贩混入几只没有喂下“瘦肉精”的“绿色羊”应付检查。为了躲避检测，直接在市场外货车上进行交易，在利益的驱使下，无良商贩可谓是费尽心机。

“3·15”晚会曝光了河北青县“瘦肉精”羊肉问题后，当地相关部门100多人组成联合执法队伍连夜开展调查处置。3月16日，北青-北京头条记者从当地了解到，3月15日晚，被曝光存在“瘦肉精”问题羊肉的养殖场企业负责人回成杰、屠宰场河北天一肉业有限公司的负责人代峰已被控制。其他养殖场及屠宰场是否存在瘦肉精问题羊肉仍在排查中，一旦查实是“瘦肉精羊”，将进行封存。对于已经流入市场的问题羊肉，当地相关部门也已经开展排查，一旦发现问题羊肉将立即召回，将统一进行无害化处理。

▲微博截图

被国家禁止使用24年的瘦肉精，为何屡禁不止？

1997年3月，国家农业农村部就曾下文禁止使用瘦肉精，并在2002年发布的《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品目录》将“瘦肉精”列为违禁品。曝光视频中青县一名饲料推销员说：“当地喂瘦肉精饲料已经十年之久了”。十年的时间，多少人的身体健康受到了危害！为了谋求更高的利润，不良商贩磨灭良心，铤而走险，把人民的生命安全置于危险之中。被国家禁止使用24年的瘦肉精，为何屡禁不止？主要还是处罚力度不够，犯罪成本低，监管制度不完善。曝光视频里边养殖户小杰说有人要来检查，提前锁门走人。说村支书有通知，上边来检查一级一级都有通知，所以有检查都能提前应对。这又是什么人在罔顾法纪，通风报信，流于形式，是不是有利益链条在从中作祟？

食品安全关系人民群众身体健康和生命安全。市场监管部门应严格按照“四个最严”要求，坚持问题导向，严把市场准入关，持续加大监督检查力度和抽检频次，严防不合格产品流入市场，而不是每次都让记者曝光问题后才采取行动，到时候亡羊补牢，为时已迟。希望养殖户加强行业自律，遵守国家法律规定，监管部门追根溯源查找非法“瘦肉精”来源，严厉打击非法兜售、违禁使用“瘦肉精”行为，深挖黑色利益链和“保护伞”，从根本上从严从重严惩不法分子，提高犯罪成本，阻断违禁品的来源，彻底解决危害人们健康的隐患根源，规范整个行业，捍卫整个人类的健康！

撰稿：述之

图片：本文图片来源于网络

编辑：小卉菌

主编：刘庆斌

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