中国的普洱茶，世界的景迈山- 大数跨境

首页

中国的普洱茶，世界的景迈山

悟理功成

2024-08-19

导读：寻茶问道——普洱篇（一）

中国的普洱茶

世界的景迈山

2023年9月17日，在沙特阿拉伯首都利雅得举行的第45届世界遗产大会中，“普洱景迈山古茶林文化景观”正式成为我国第57项世界遗产，也是迄今为止全球首个茶文化世界遗产。

“茶韵知行”实践团成员前往云南普洱景迈山，实地考察古茶林景观，领略景迈风土人情，了解申遗背后的故事，感受人与自然和谐共生的奇迹。

地理位置

景迈山位于中国云南省的西南边陲，是西双版纳、普洱与缅甸的交界处，是我国“新六大茶山”之一。“景迈”为傣语，意为“新城”，由14个传统村落组成，分属景迈村、芒景村两个行政村，布朗族、傣族等五个民族世居于此，构成了景迈山的行政主体。

景迈山茶文化遗产共72平方公里，

由5片古茶林、9个传统村落、3片分隔防护林构成

原始古村落

以布朗族、傣族为代表的景迈山少数民族完整地保留了与茶相关的建筑、饮食、语言等文化内容，以茶为纽带，互相连结，团结一心，形成了共同的文化记忆，展现了少数民族生产生活与自然融合的和谐景象。

景迈山的村寨保留了淳朴传统的干栏式建筑，这些建筑结实稳重，古朴自然，具有浓厚的民族特色，是申遗内容中的重要组成部分。

实践团成员来到糯干（岗）古寨，感受少数民族特色文化和传统村落魅力，领略古建智慧。

糯干古寨保存了较为完整的傣族文化和原始古村落原貌，村内保留的79座干栏式传统民居依山而建，均为全国重点保护建筑。建筑屋顶是青黑瓦片，屋檐装饰牛角，房屋全为木质结构，上层住人、晒茶，下层悬空堆放柴火、饲养家禽，一屋多用。房屋前后均有树木环绕，黑瓦绿树相映成趣。村子以寨心广场为中心向外延伸，内圈是依林而建的村寨，外圈为田地和茶林，再向外是原始森林，内外分布顺应地势，错落有致，形成了“山共林，林生茶，茶绕村”的整体景观。

糯干古寨

屋檐的“牛角”代表傣族村落

布朗族村落则为“一芽两叶”状

保留完好的古建筑

房前屋后均有树木，一派生机盎然的景象

景迈山传统的干栏式建筑

分上下两层，负责不同功能

独特的“林下种植”技术

远看是森林，近看是茶林。景迈山已有1000多年的茶叶种植历史，拥有古茶林面积2.8万亩，有古茶树320余万株，而茶林种植采用的“林下种植”方法，是景迈山古茶林相比于世界其他茶林的一大显著区别和优点。所谓“林下种植”，就是依靠自然力量，拒绝过多人为因素干扰的一种独特种植方法。

实践团成员深入景迈山茶叶优质核心产区——大平掌古茶林，进行实地观察，体会“古法种植”智慧，感受当地人尊重自然，依靠自然，保护自然的生态观。

景迈山最大的两片古茶林之一

大平掌古茶林

景迈山的核心产茶区

傣族、布朗族等世居民族认识茶树生长习性,利用自然生态系统,直接在森林中育茶种茶,使茶林呈现出“乔木层一灌木层一草本层”的立体群落结构,其中灌木层为茶树主要分布层,并因人工干预形成茶树优势群落。这种林下茶种植方式,不但有利于调节森林空气湿度,而且形成了更多漫射光来促进茶树生长。

林下种植“乔木层一灌木层一草本层”

立体群落结构

实践团成员从当地村民口中了解到，他们定期砍伐高大乔木为茶树争取更好的生长条件;保留或移植有利于茶树生长的植物,以提高茶叶品质;依靠自然落叶为茶树提供大部分营养;基于生物多样性来防治病虫害。可见世居民族在对古茶林的管理中形成了系统的地方性生态知识,体现出可持续发展的理念。

景迈山曾于20世纪60-90年代试种密植高产的台地茶园,但在2007年后将其改造为延续林下茶种植传统的生态茶园，是目前发现面积最大、保存最完好、年代最久远的人工栽培型古茶园，充分体现了当地人对高品质茶叶的追求和对自然的尊重和保护。

大平掌古茶林日落

蜂王树

在实践过程中我们参观了蜂王树，它位于芒景上寨哎冷山古茶林，是一棵高约50米的大榕树，每到年初，会有很多蜜蜂到这棵树上做巢。其独特之处就在于枝干上著有约70个蜂巢，各蜂巢之间却能和谐共存。芒景村布朗族将其视为神树予以祭祀和保护，每逢重大节日会在树下举行“招蜂”仪式，蜜蜂也当地人视作“老天爷派到人间的天使”，蜜蜂回来了象征着春茶要发了，送来是金银财宝，是丰收的希望，因此常年禁止族人靠近该树或采割书上的野生蜂蜜。为古茶树和森林传授花粉的昆虫，是古茶林生物群落的重要组成部分。

通过参观蜂王树，我们充分体会到了哎冷山古茶林的生物多样性和布朗族人民对自然的崇拜，不禁惊叹于自然之景，更从心底油然而生对自然的敬畏之情。

蜂王树，景迈山生物多样性的生动印证

茶祖“帕哎冷”

追本溯源，知历史兴替。实践团成员尊重当地习俗，前往景迈山茶祖庙，朝拜布朗族茶祖帕哎冷，了解布朗族历史和茶文化发展。

茶祖庙，供奉着布朗族茶祖帕哎冷

大约在公元10世纪，在部落首领帕哎冷的带领下，布朗族先民从昆明滇池辗转迁徙至景迈山，在此定居发现茶叶并推广茶叶种植。帕哎冷离世前留下遗训：“我走了，但心中会挂念你们。如果我给你们留下的是牛马，遇到自然灾害就会死光了；如果我给你们留下金银财宝，你们早晚也会将其用光；我就给你们留下‘腊’（茶）吧，让你们世世代代享用！”这种长久性发展的眼光，让外国申遗审核专家惊叹，我们也不由地佩服古人持续性发展理念的前瞻性。

茶祖帕哎冷塑像

结语

世界茶山这么多，为什么是景迈山申遗成功？几天的实践让我们明白：古茶林保护的完整性、古建筑建造的独特性、有关茶文化活动的传承性，各民族以茶为纽带的团结性，人与自然和谐共生的伟大性，使得景迈山成为茶山范本，经过十余年的努力，申遗成功。我们期待着通过我们的努力，景迈山的故事能传播到更远的地方，被更多人听到，让他们爱上景迈山，爱上中国茶。