远在北京的姐姐给我寄来了一箱“半亩庄源五常有机鸭稻米”。
她说:市面上的有机大米,她基本上这个尝一点,那个煮一锅,都尝试过了;后来也是一个朋友的推介,接触到了这个大米。开始觉得糯糯的,不粘牙,有点像糯米,于是就跟泰国长粒米一起煮着吃,过了一段时间后,就只吃这种米了(笑),她家里人也吃得很香,似乎是有点上瘾的感觉。

诶~ 有这么神奇?
今年是接受正统瑜伽练习的第二年,我开始自然而然的减少了每日的进食,也吃得非常的清淡。因为,每日的体式练习时,如果没有消化的食物堵在胃里,会变成一道障碍。
伟大的瑜伽导师萨古鲁,在他的书籍《身体——最伟大的设备》(Body——the Greatest Gadget)中写到:如果你的身体感觉很灵活轻盈,充满能量,那就表明身体是“开心”的。如果身体感觉无精打采,需要咖啡因或尼古丁来保持清醒,那么身体是不开心的。如果你听从身体的需求,它会很清楚地告诉你它喜欢哪种食物。
所以对我来说,任何一种食物都应该由我的身体来来判断,通过自身的感受,而不单纯是商家的宣传。

半亩庄源,听这名字就想起了南宋朱熹所写的《观书有感》“半亩方塘一鉴开,天光云影共徘徊。”一派明丽清新的田园风光呈现在眼前。而后面的那两句:“问渠那得清如许?为有源头活水来。”说的是一旦水到渠成,自然表里澄澈,无拘无束,自由自在的心境。想必种稻米的人也怀着这样的情怀和理想来培养这款有机大米的吧。
据说鸭稻米是稻田在插秧后不久,把刚出生不久的小鸭子放养在稻田里;鸭子在田间生活,起到活水除虫还有施肥的作用,一年稻一批鸭,相辅相成;从瑜伽的视角来看,瑜伽yoga这个词是由梵语yug或者yuj衍生而来,代表着“结合”“连接”的意思;鸭子和稻米的组合,达成了动物与植物一同生长,印证了瑜伽至高境界:合一。
以上皆为脑补,到这里,就要开始动手试吃啦!
半亩庄源有机鸭稻米,介于南方的长粒米和北方的短粒米之间,可能是新磨的稻米,稍微洗一洗就能下锅。加了大概超过米面半指节的水后,在电饭锅里一小会就搞定了。

米饭蒸好松松软软的,每颗都显得晶莹剔透,闻着香,吃起来很甜,带点嚼劲,有些黏却不沾碗;和家人边说着话边吃,不知不觉就已经一碗下肚了。虽然有点意犹未尽,七分饱的感觉,到了晚上睡觉之前,都一直不觉得饿。
第二天一大早起来,神清气爽,脑子里面蹦出来一个念头:蒸点米饭做成饭团,中午带去瑜伽馆与朋友们一起吃可好?
看来我也对这款有机大米“上瘾”啦!
聆听我的身体,它告诉我,半亩庄源五常有机鸭稻米是会让我开心的!笔芯~


