近来，“不要直接洗生肉”的消息就刷爆了朋友圈
你家买肉一般怎么预处理？
为什么生肉不能直接用水冲？
那我们应该咋吃肉？
别急，往下看
国家卫生健康委发布《低风险地区夏季重点地区重点单位重点场所新冠肺炎疫情常态化防控相关防护指南》，其中增加了食品消费者、食品从业人员等人群的防护要求，特别提出食品消费者在处理生的肉、禽、水产品等之后，要使用肥皂和流动水洗手至少20秒。 不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品，防止溅洒污染。
很多人都习惯在烹调前，把肉冲洗一遍，可是这个习惯却有不小的健康隐患。如果用水龙头冲洗生肉，不但不能杀死上面的微生物，四处飞溅的水花还会让它们污染厨房水槽、案板、料理台、菜刀、餐具，只要水花可能溅到的地方，细菌就可能传播过去。如果下次接着就洗水果等生吃的食物，可能就会污染细菌，埋下食品安全隐患。
天一泓源超氧水装备即时产生广谱杀菌的高浓度超氧水，可以解决很多食品安全问题。