桃花石生态枣无疑是红枣界中的“极品”，一些消费者想吃却买不到，这个红枣为什么这么厉害捏？
一起来看看吧。
桃花石自述
2008年，当我们不使用化肥、农药、激素、除草剂之类的化工产品，在戈壁滩上开始种枣时，听到的最多的一句话就是：不可能。说这话的有专家、有老农、有当地种植户……
三年后，每天都需要几十位当地朋友在枣园里锄草，这些不认识汉字的维族朋友说：傻瓜，不知道除草剂么。
枣树挂果后，给一些朋友尝枣，告诉他们化肥都没用过，大多数的朋友脸上挂着莫测高深的微笑评价：都这样说。
2013年，桃花石生态枣申请欧盟、美国、日本有机认证时，315项农残0检出，认证人员都觉得惊讶。
桃花石枣当然没使用过这些化工类的东西。不就是一个种么，老祖宗们几千年来都是这么种的。
现在的桃花石枣园，正如最初期望的那样，是一个生物的乐园，各种动植物自发维持着平衡。红枣对我们来说，是整个生态系统孕育出的一个产品。
枣园对我们来说，是一种生活方式。
这里有着美丽的风光，更有着无污染的土壤、无污染的水源、无污染的空气和无污染的肥料。
荒凉沙漠里的世外桃源是怎么“长”出来的？
桃花石生态庄园的主人叫常巍，河南周口人，热爱旅行的他在一次旅行中被新疆的美景所震撼，被新疆的人文、民风所吸引，他本就一直有一个田园梦，于是租下了新疆和田民丰县一片1000亩的沙漠荒地，想亲手将它打造成自己的世外桃源。
他打算种植耐盐碱、抗旱的大枣。但是他决定种出最天然最好的红枣。
租地的时候是五月份，正好是种红枣的季节。常巍赶紧整平土地，挖水渠，引入昆仑山融化的雪水，种下枣籽。
没想到这里春夏季节时不时就来一场沙尘暴，从刚种下枣籽沙尘暴就经常侵袭枣园。枣苗刚发芽，一场沙尘暴下来，枣苗被厚厚一层沙子埋上已经奄奄一息，很多直接死亡，而有的直接被吹到了天上。
怎么办？看来种枣没那么简单。常巍知道得静下心来钻研。
他发现有草的地方，枣树就长得好，也刮不跑。
常巍有了灵感：先把草种起来。
在地里种沙打旺、苜蓿等耐旱豆科植物固沙、保墒并补充土地肥力；在枣园周围种低矮叶密的沙枣树，外围再种高一点的杨树。把枣园这样一块一块地围起来。这样就把风和沙尘暴挡了下来。
为了解决土地贫瘠的问题，在当地人的指导下，常巍开始收集周边村民家里的羊粪，用作地里的肥料。
杂草长高了就人工割草覆盖补充土地肥力。
常巍想着这样枣园就可以平安成长起来了吧？
有一天，他突然发现苜蓿根上全是黑点点，仔细一看，原来全是蚜虫。常巍心一慌：这麻烦了。赶忙打电话咨询北京的专家，专家建议打药，说打一次就能控制住。
常巍说，我一滴药也不会打。专家也没啥好办法了。
常巍后来在一次演讲中这样说：这片土地千万年来不曾有人类打扰，也没有任何的污染。我的原则就是，不使用一滴农药化肥和任何化学激素，不能让这块干静之地毁在我手上，这是我的原则，也是我的底线。
既然选择不打药，那就只能自己想办法了。常巍又开始琢磨。
“拿那个切草机切掉”。他脑子里冒出了一个办法。
他能想到的是把虫害多的苜蓿先割除掉，物理防治，别让蚜虫上枣树，于是连夜赶去库尔勒买回来了切草机。
正当他准备割苜蓿的时候，还没开始割呢，他又发现了一种更大的虫子，像黄豆一般大，而且连枣树上都有了。这下常巍更慌神了，觉得局面越来越难控制了，赶紧拍照咨询专家。没想到专家说，这个虫子好啊。原来这种虫子是七星瓢虫的幼虫，它可以专门“对付”地里的蚜虫。
后来常巍发现，地里虫子的种类越来越多。各种虫子维持着动态的平衡，园子里并没有爆发大规模的病虫害。常巍觉得这真是大自然送给他最好的礼物。
枣树种下去第三年开始结果了。
能挂果的枣树有一百多亩，结了一千公斤的大枣，相当于每亩只结出了十公斤左右的大枣。一般来说，普通的枣园，三年生的枣树每亩可以产出三百公斤左右的干果。
结得很少，但常巍已经很高兴了，荒漠变成了枣园，枣子也开始有了收成，自己的田园梦正在变成现实。
常巍保持着一种乐观的心态，把希望寄托在了第四年。
不过，到了第四年，可以结果的枣树将近两百亩，但总产量还是一千公斤左右。
常巍觉得自己各方面做得都很不错了。那产量这么低是为什么呢？
施用了这么多羊粪，土地不至于缺肥？而且割草覆盖也可以供给养分，苜蓿还可以增加土地的氮肥。常巍想不明白了，又去咨询专家。
原来，枣儿的产量高不高，最关键在枣花开的那段时间。枣花能顺利授粉，自然就能结出果子来。
问题居然出在了常巍的防风林。防风林防风效果太好了，可是风没有了，枣花授粉也受到了影响，坐果率自然不高啦。
常巍茅塞顿开。那有啥办法呢？别人建议他使用坐果灵，提高坐果率，常巍一问知道了坐果灵含有激素，自然不会采纳。
养蜜蜂。
喜欢动脑筋琢磨的常巍想到了最自然的办法。
常巍又做起了养蜂人。这下又能授粉又有蜂蜜吃了。
就这样，枣园第五年有了一万公斤的产量。虽然比起其他枣园，这个产量一点也不高，但常巍说：很知足了，我追求的不是产量而是质量。
有一年，由于极端天气的影响，和田地区史无前例地下了一个多月的雨，这个地区大部分的枣出现变黑、霉烂的现象，因为这个季节下雨枣很容易开裂，然后霉烂，甚至还有枣树大片的死亡。而常巍枣园里的枣没有受到丝毫的影响，他甚至选取几棵枣树，将上面一些枣用小刀切下一半，看看能撑几天霉烂，一周以后，这些枣不但没有发霉，竟然慢慢地自我修复，一个月后，它奇迹般地成熟了。
桃花石生态枣鲜枣的含糖量在25%左右，而干果的含糖量高达50%。每年的大枣都供不应求。有人给他出歪点子，让他从其他农户那里收枣拿去卖。常巍说，我的枣是凭良心种出来的，我不会干这种事。
枣园越来越富有生机以及大家对桃花石生态枣的认可让常巍的田园梦终于变成可以看得到、触碰得到的现实。这些年的坚持与付出，算是有了回报。
荒漠里没有住的地方，我便搭起了帐篷，一住就是八年，吃的水都是我开着拖拉机到村子上拉几桶，维持几天。没有电，晚上只能靠点一截蜡烛照明。帐篷里夏天如同蒸笼冬天如冰窖。花光了所有的积蓄，卖了老家的两套房子，还负债累累。就这样年复一年地在坚持。
——常巍
好在自然界有时会给他不经意的鼓励。
2013年入冬的一天早上，一阵阵仿佛天籁之音的鸣声将我从睡梦中惊醒，我顾不得穿鞋就跑出帐篷，只见数百只美丽的精灵从天际飞来，在我头顶盘旋。竟然是仙鹤，阵阵长鸣如履仙境，我赤脚站在田园里，迎天长啸，泪流满面。这些年来的坚持，受过的种种苦难，竟然是一群仙鹤来鼓舞我，也让我感叹这个地方的生态环境越来越好，自己的坚持终于有了些成效。
——常巍
现在，常巍开始践行自然农法种植，除了必须的基本灌溉设施，尽量依靠自然的恢复能力，来重新建立较复杂的生态系统。
常巍在茫茫的荒漠戈壁上不仅种出了枣，还“种”出了一片世外桃源，并且客观上起到了治沙的功效，成为了一个传奇式的人物，被多家媒体报道。
他说，也许只有我一个人还在这偏远的新疆默默坚守着自己的桃源梦，但是若是能唤回一些人对生命，对环境，对整个生态平衡重要性的一些思考，我就觉得我一切都很值得了。
心若诚一点，自然能成为传奇。
文章来源：北京有机农夫市集、桃花石生态庄园
图片来源：桃花石生态庄园
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