
有机生活如何开始?怎样实践?每个人都有不同的答案。民以食为天,倘若不懂得选择“真的食物”,我们的生活将变得十分被动。 可以说,在吃上怎么要求都不过分。如何选择食物,是有机生活的重要体现。
法国灵性大师欧拉姆在其著作《吃的艺术》中写道:“吃饭真的是一件以小见大的事,如果你能够正确地吃饭,其他的事都不会太难。”
为让更多人接触并食用能量充足、健康舒心的食物,有机会发起了“有机生活家”共享平台,将有机食材带到有需求的朋友身边。我们的第一站,便是与阿瓦塔瑜伽品牌合作,为瑜伽修行者提供了丰富的全有机粗粮、蔬菜和茶饮。
有机会YOGEEV是中国前沿性倡导有机生活的网络媒体,一直积极倡导健康有机、安全环保、可持续的有机生活理念。2011年10月正式上线至今,我们不仅赢得了有机同行的赞许,也获得了包括中央人民广播电台、时尚集团、香港南华早报、美国NPR、BBC等媒体的认可。
2018年,有机会YOGEEV不忘初心,将继续拓展“有机生活家”平台,为一个个正品有机品牌甄选、一场场有机商品展销市集活动和一餐餐定制的有机体验餐。关注有机生活的各个层次,关心食物、艺术、自然、教育、文化和生活,更注重人们身心灵的健康。
6月3日,适逢来自英国、习练Isha古典哈他瑜伽的Sonny老师在阿瓦塔瑜伽会馆授课。有机会携手良之悦品(农场)、荟萃芳华(餐厅)和65里林间茶,专为瑜伽修行人配制了一款符合其能量要求的有机纯素料理。菜品研发特别邀请了《吃的艺术》一书译者、有机会美食达人、灵性修行者孙霖先生。

如果你不是一个仅仅把食物视为字母和数字堆砌而成的营养素的人,那么,你可能会认同欧拉姆接下来的话:“每餐饭都是一个神奇的仪式,其间食物被转化为健康、力量、爱和光。”
远离纯净的自然,身处混浊的都市,我们每日忙着,少有闲暇静下来,看多了、听多了、闻多了、尝多了、想多了,能量也就散失掉了,身体因消耗过度而负债累累,好像怎么补都补不回去,心思更乱了。
欧拉姆问道:“你有没有注意过自己的用餐时的状态?很多人都是在熙熙攘攘,充满紧张的环境里匆忙地用餐,之后再去练习静坐或是瑜伽?这样做的意义何在呢?我们为什么不能利用好每餐的时间练习放松和专注,来获得内在的平衡呢?”中国饮食文化也有“食不言、寝不语”的忠告。

有芒果、生胡萝卜和生菜叶,熟的西兰花和主食紫薯
与一众习练古典哈他瑜伽的修行人探讨食物的真谛,以清净之心咀嚼、消化、感受食物带给我们的美好体验,对每位参与者来说,都是不可复制的人生体验。有机与瑜伽的高度融合,使我们看到了有机食材被需要的可观前景。活动结束后,一位学员表示:“希望以后还有机会学习,亲身感受阿育吠坨的饮食文化!”
定制试吃料理秀


汤有酸角和新鲜蔬菜,还有有机秋葵
吃的时候,加了点紫苏味道的酱油

来自荟萃芳华餐厅的纯素调料

“65里林间茶”提供了有机冷泡茶
这款茶饮的排毒效果很好
活动反馈超出预期,使我们信心大增。集行业优势于一身的“有机生活家”团队将再接再厉,为全国各地有不同需求的团体,寻找放心的有机食材,提供定制有机餐(素食餐)服务,并为渴望通过食物改变自我的朋友搭建一个线下活动平台。
有机生活,是回归自然、富有生命力的生活方式,她离我们并不遥远。从善待自己,选择食物开始,我们每个人都能设计出最适合自己的有机生活,遇见更好的自己。
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