撰文 | 钓鱼台酒文化
什么是中国之美?
万里长城的雄伟是
徽派园林的隽秀是
分布在祖国各地的山海湖泊
各具特色的美都是
一方水土酿一方美酒
白酒里藏着中国山水的基因
今天就和大家聊聊白酒之美
以白酒之美鉴中国之美
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匠心之美
酿酒是一种职业
更是一门艺术
酿酒大师们怀揣着对白酒的梦想
践行着用一生去酿一坛好酒的誓言
人是万物之灵
杰出的酿酒人给予了白酒灵性之美
代代相传，薪火延续
既入师门，终生不悔
穷极一生终成一坛好酒
天地之美
一方水土养一方人
一方天地造就一方美酒
酒是大自然给人类的馈赠
是天地造化、山水灵性的结晶
汲取赤水河清泉水
精选茅台镇本地糯高粱、小麦
独有的茅台微生物
时至今日
这里的美酒故事仍在延续
工艺之美
制曲、蒸酒、窖藏
白酒酿造的这些环节
都很难实现大规模的机械化
这也使得白酒酿造的过程
更富一种原生的工艺之美
纯粮固态发酵
窖池与粮食共呼吸
整个发酵过程与环境相和谐
更为白酒增加了一分美
态度之美
酒是情感的产物
人生一世，有酒随行
是何等的逍遥自在
酒能使人忘记一切的不快
让心灵能够获得片刻的喘息
酒使人于微醺之际
释放心灵的自由
请问这岂不美哉
品格之美
回归酒本身你会发现
它所继承的正是民族精粹的品格之美
内敛沉稳
看似无色 却余味无穷
初尝浓烈 却层次丰富
这正是包容之美
也是人、物、大自然的和谐之美
这些汇聚到一起
最终造就了白酒的品格之美
你在喝酒的同时
发现过白酒的这些美吗？
不妨，带着发现美的眼睛
来品尝钓鱼台系列醇香的美酒吧~
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