“清明太早，立夏太迟，
谷雨前后，其时适中”。
时至谷雨，风轻日暖，
又一年武夷岩茶的新茶采制
拉开了序幕。
各地各类茶园
都在春茶采摘的忙碌中，
但是武夷岩茶要清明过后，
等到谷雨，才能摘采。
因为岩茶的性质与
绿茶等其他茶种的性质略有不同，
且采摘的老嫩度
对岩茶质量影响颇大，
采摘过嫩，
不能满足摇青、揉捻、炭焙
等工序的制做要求，
而且采摘过嫩
成品茶香气偏低，
味较苦涩，
相反，采摘太老则味淡香粗，
成茶正品率低。
岩茶一般以一芽三叶摘为标准，
讲究采摘中开面，
就是顶上的芽叶张开，
相当于第二张叶子的二分之一，
采中开面的茶，
茶的内质最好，
制出的茶味道最足，
香醇浓厚，
堪称一年佳品。
采青
我们的制作团队
共赢系列新包装
4月25日上市
现已接受预定
共赢-肉桂：
条索｜较肥壮紧结，沉重
色泽｜油润砂绿较明，红点较明显
整碎｜较匀整
净度｜较洁净
汤色｜较清澈、艳丽、呈深橙黄色
叶底｜软亮匀齐、红边明显
共赢-水仙：
条索｜壮实
色泽｜较油润
整碎｜较匀整
净度｜较洁净
滋味｜岩韵明，醇厚，品种特征显
汤色｜金黄
叶底｜肥厚软亮、红边明显
共赢-高丛水仙：
条索｜壮实
色泽｜较油润
整碎｜较匀整
净度｜较洁净
滋味｜岩韵明，醇厚，品种特征显
汤色｜金黄
叶底｜肥厚软亮、红边明显
共赢-浓韵大红袍：
条索｜紧结、壮实
色泽｜稍带宝色或油润
整碎｜匀整
净度｜洁净
滋味｜岩韵较显，醇厚、回甘快、杯底有余香
汤色｜较清澈、艳丽、呈深橙黄色
叶底｜较软亮匀齐、红边或朱砂色
共赢-清韵大红袍：
条索｜紧结、壮实
色泽｜稍带宝色或油润
整碎｜匀整
净度｜洁净
滋味｜岩韵较显，醇厚、回甘快、杯底有余香
汤色｜较清澈、艳丽、呈深橙黄色
叶底｜较软亮匀齐、红边或朱砂色
更多“和星岩”好茶
点击下方小程序
进入官方网上商城
“和为贵系列” 包装即将升级
“和为贵系列” 包装即将升级
“和为贵系列” 包装即将升级
与茶相伴，度一段属于自己的时光。
||往期回顾：
【END】
