今日好物推荐 | 青岛白啤，纯粮酿造不上头，每一口都是快乐~

青岛白啤由大麦芽、小麦芽为主要原料酿制，酒体内含有小麦蛋白及酵母因子，形成其浓厚微白、朦胧浑浊的云雾状外观，泡沫细腻丝滑，具有花香与果香的木熏口感，口感醇香，微酸清甜。

青岛白啤相比普通青岛啤酒，在原料上确实好看一些，只使用了大麦芽、小麦芽和啤酒花，没有大米等其他淀粉原料，口感也确实要浓郁一些，闻起来有微微的甜香混合着香蕉的味道。风味纯净协调，落口爽净，具有淡淡的酒花和麦芽香气。

麦芽：采用进口优质大麦，经青岛啤酒独特的制麦工艺精心制备而成。

大米：以国内领先的大米新鲜控制技术保证大米的优质新鲜，并采用适宜的代码配比。

酒花：采用优质新鲜的青岛大花和制定的优良香花。

水：酿造用水。

酵母：采用青岛啤酒独特的啤酒酵母。

采用现代一罐法酿造工艺和独到的低温长时间后熟技术，历经30多天精心酿制而成，同时通过国内领先的啤酒保鲜技术，保证啤酒口味的新鲜。采用了优质麦芽、大米、酒花和水，经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成，它成功的原因在于独特的酿造工艺和严格的工艺管理，在继续传统酿造工艺的基础上，通过不断的技术改进，青岛啤酒的酿制工艺已日臻完善，而独特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花，保证了产品质量的优异和稳定。