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890万一瓶的飞天茅台收藏酒,谁喝得起?

890万一瓶的飞天茅台收藏酒,谁喝得起? 国都酒业
2015-12-22
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导读:国都酒业微信公众号:guodushangpin来源:唯美情感语录国都尚品(北京)商贸有限公司出品飞天茅台酒是


国都酒业微信公众号:guodushangpin

来源:唯美情感语录

国都尚品(北京)商贸有限公司出品



飞天茅台酒是中国大曲酱香型的鼻祖,历史悠久。产地内出土的文物中,有相当部分是商周时代的酒具,说明当时已经有酒。距今两千多年前的汉武帝时期,茅台当地就能酿酒,史称枸酱酒。明末清初,以大曲参与糖化、发酵、蒸馏取酒的工艺日趋成熟。数百年来,飞天茅台酒酿造工艺在继承和发展中不断完善,至今仍完整延用。茅台酒作为世界三大名酒之一,至今已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状,是中国民族工商业率先走向世界的代表。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为“世界名酒、“祖国之光”。飞天茅台酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久等特点而名闻天下,被称为中国的“国酒”。它以优质高粱为料,上等小麦制曲,每年重阳之际投料,利用茅台镇特有的气候,优良的水质和适宜的土壤,采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒,轻水分入池等工艺,再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52~54度之间,是中国酱香型白酒的典范。茅台酒之贵,“地球人都知道”。但如今贵到何等地步?早在2012年4月,贵州首届茅台酒专场拍卖会在贵阳开槌113瓶茅台酒共拍出1200多万元,其中1瓶1992年仅生产了10瓶的汉帝茅台酒拍出890万元高价。这三瓶70年代飞天茅台酒,它由酿酒大师撷取“赤水河”之甘露,以著名历史文化遗存之古黄泥老窖、特选的 优质原辅料,采用代代相传神妙独特的工艺,结合高科技,经以陶坛窖藏几年老熟而成。酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,满口生香。


飞天茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑,通过贮存可趋利避害,使酒体更醇香味美,加上飞天茅台酒高沸点物质丰富,更能体现飞天茅台酒的价值,这是其他香型白酒不具有的特点。茅台所特有的地形地势,土壤、水质以及空气中的微生物造就了茅台酒酱香突出、优雅细腻饱满、回味悠长、空杯留香持久的独特风格,是其它任何地方无法仿制的。新中国成立后,茅台酒得到了国家领导的特别青睐,曾在新中国的外交史上发挥了举足轻重的作用,被尊为国酒,茅台酒伴随着新中国一起成长。享誉全球的茅台酒以其至高无上的品位和国色天香的品质令众人倾倒,特别是近年茅台集团推出的陈年窖酒堪称酒中极品,填补了中国极品酒的空白。对于爱酒和热衷于酒文化者来说,为能斟上一杯五十年、八十年茅台陈酿而无比荣耀,并津津乐道。身为“国酒”,飞天茅台成为正宗茅台的“代名词”。53度飞天茅台不仅仅是茅台的代表产品,也是中国酱香的代表,也因此成为中国白酒收藏的上品。


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