1. سامساق توغرىسىدا
سامساق بولسا راكقا قارشى تۇرۇش پادىشاھى. ئۇنداقتا سامساقنى قانداق يېيىش كېرەك، بەزىلەر: ئىسسىتىپ يېيىش كېرەك دەيدۇ. سىز ھەرقانداق نەرسىنى ئىسسىتىپ يەمسىز؟ كۆپچىلىككە چوقۇم يەتكۈزۇڭ، سامساقنى ئىسسىتىپ يېيېشنىڭ ئۈنۈمى نۆلگە تەڭ!
شەندۇڭلۇقلار، شەرقىي شىماللىقلار سامساق يېيىشكە بەك ئامراق، تېخى سامساق يېسە راك بولمايدۇ دېيىشىدۇ، لىكىن ئاسانلا راك بولۇپ قالىدۇ. نېمە سەۋەپتىن؟ ھازىر باشقا دۆلەتتىكى كىشىلەرنىڭ ھەممىسى قانداق يېيىش كېرەكلىكىنى بىلىدۇ، پەقەت بىزلا بىلمەيمىز.
سامساقنىڭ راكقا قارشى تۇرۇشتىكى يېيىش ئۇسۇلى
ئەسلىدە ئاۋۋال ئۇنى پارچىلۋالىمىز، پارچە-پارچەنېپىز توغرالغان سامساقلارنى ئوچۇق ھالەتتە 15 مىنۇت تۇرغۇزىمىز، ئۇلار ئوگسىگىن بىلەن ئاللىمىنغا ئۆزگىرىدۇ. سامساق تەبىئىي ھالەتتە راكقا قارشىتۇرالمايدۇ، ئاللىمىن راكقا قارشى تۇرالايدۇ، شۇنداقلا راكقا قارشى تۇرۇش پادىشاھى.
نۇرغۇنلىغان كىشىلەر سامساق يەيدۇ، ئۇلار سامساقنى شاكىلىدىن ئايرىپ ئېلىپلا يەيدۇ، بەش سېكۇنتقا يەتمىگەن ۋاقىت ئىچىدە يەپ بولىدۇ، بۇنداق يېگەننىڭ نېمىگە پايدىسى بولسۇن؟ ئازراقمۇ پايدىسى بولمايدۇ، يېمىگەن بىلەن باراۋەر.
سامساقنىڭ پۇرىقىدىن قورقماڭ، دولانا مېۋىسىدىن، خاسىڭ مېغىزىدىن، پۇراقلىق چاينىڭ يۇپۇرمىقىدىن ئازراقتىن يەپ بەرسىڭىز سېسىق پۇراق چىقىپ كېتىدۇ. چەتئەللىكلەر ھەر ھەپتىدە يەيدۇ، بىز نېمىشقا يېمەيمىز؟!
2. پەمىدۇر توغرىسىدا
ئامېرىكىدا ھەممە ئائىلىلىك دېگۈدەك پەمىدۇر تېرىيدۇ، راك بولماسلىق ئۈچۈن كۆپ يەپ بېرىدۇ. بىز پەمىدۇرنىڭ راكقا قارشى تۇرالايدىغانلىقىنى تېخى مۇشۇ بىر قانچە يىل ئىلگىرى بىلدۇق. توغرا بولغان پەمىدۇر يېيىش ئۇسۇلى بالياتقۇ راكى، تۇخۇمدان راكى، ئاشقازان ئاستى بېزى راكى، مەزى بېزى راكى قاتارلىقلارنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
پەمىدۇرنى قالايمىقان يېيىشكە بولمايدۇ، ئۇنداقتا قايسى ئۇسۇلدايەيدۇ؟ بەزىلەر بەك ئاسان، پاكىز يۇيۋېتىپ يېسەكلا بولىدۇ دېيىشىدۇ، يەنە بەزىلەر توغراپ ئۈستىگە ئاق شېكەر سېپىپ، پىۋا بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ يېسە بولىدۇ دېيىشىدۇ. سەمىڭىزدە بولسۇن، بۇنداق ئۇسۇلنى قوللانغان بولسىڭىز يېمىگەنگە باراۋەر! ھەرگىزمۇ راكقا قارشى تۇرۇش رولى بولمايدۇ.
پەمىدۇرنىڭ راكقا قارشى تۇرۇشتىكى يېيىش ئۇسۇلى
پەمىدۇرنىڭ ئىچىدە لىكوپېن دەپ ئاتىلىدىغان بىر ماددا بار بولۇپ، ئۇ ئاقسىل بىلەن بىرلىششىپ سېللۇلوزا ھاسىل قىلىدۇ، شۇڭا چوقۇم قىزدۇرۇش كېرەك، تېمپىراتۇرا بەلگىلىك نۇقتىغا يەتكەندە ئاندىن ھاسىل بولىدۇ. شۇڭلاشقا پەمىدۇر تۇخۇم قورۇمىسى يەنە پەمىدۇر شورپىسى، پەمىدۇر تۇخۇم شورپىسى ياخشى يېمەكلىكلەردۇر. خام يېگەن پەمىدۇرنىڭ راكقا قارشى تۇرۇش رولى بولمايدۇ، كۆپچىلىك دىققەت قىلىڭلار.
3. قارا مور توغرىسىدا
قارا مورنىڭ قانداق رولى بار؟ ھازىر بايرارملاردا يۈرەك مۇسكۇل تىقىلمىسى سەۋەبلىك ئۆلۈپ كېتىدىغانلار كۆپىيىپ كەتتى، بۇلارنىڭ يېشى بارغانچە كىچىكلەپ 30 ياشقايەتتى. نېمىشقا بايراملاردا كۆپىيىپ كەتتى؟ ئىككى سەۋەپ بار. بىرى قېنىدا ماي تەركىبى يوقىرى كىشىلەر ،بۇ خىلدىكى كىشىلەر ماي تەركىبى يوقىرى بولغان يېمەكلىكلەرنى ئىستىمال قىلغاندا، قاننىڭ ماي تەركىبى تېخىمۇ يوقىرلاپ كېتىدۇ. شۇڭا بايراملامدا يۈرەك مۇسكۇل تىقىلمىسى سەۋەبلىك ئۆلۈپ كىتىدىغالار كۆپىيىپ كەتتى، ياش چەكلىمىسى يوق.
قارامورنىڭ راكقا قارشى تۇرۇشتىكى يېيىش ئۇسۇلى
قارا مور بىلەن چىلاندىن شورپا تەييارلاپ ئىچىش، قارا موردىن سۇغۇق سەي تەييارلاپ يېيىش، قارا مور بىلەن گۆشنى ئارىلاشتۇرۇپ قورۇپ يېيىش قاتارلىقلارنىڭ ھەممىسى ياخشى ئۇسۇللاردۇر. مۇھىمى كۈندە يەپ بېرىش كېرەك.
4. ئۇيقۇ توغرىسىدا
چۈشلۈك تاماقتىن كېيىن يېرىم ساەت ئۇخلاش كېرەك، بىر سائەت بولسا تېخىمۇ ياخشى بولىدۇ، چۈشلۈك ئۇيقۇنى بەك ئۇزۇن ئۇخلىماسلىق، قېلىن يوتقان يېپىنۋالماسلىق كېرەك.
كەچتە قانداق ۋاقىتتا ئۇخلاش كېرەك؟
بىز ئەزەلدىن بالدۇر يېتىپ بالدۇر قۇپۇشنى تەشەببۇس قىلمايمىز. بالدۇر يېتىپ بالدۇر قۇپۇش چۈشەنچىسى ئېنىق بولۇش كېرەك، ئەگەر7 دە يېتىپ، 12 دە قۇپۇش بولسا ئۆزىنى ئۆزى قىينىغانلىق، ئۇنىڭ ھېچقانداق پايدىسى بولمايدۇ. بىز 10دىن 10:30 گىچە ئۇخلاشنى تەشەببۇس قىلىمىز، چۈنكى، بىر سائەتتىن بىر يېرىم سائەتكىچە بولغان ئارىلىقتا ئۇيقۇغا كىرىش ئەڭ مۇۋاپىق. 12 دىن 3 گچە بولغان ۋاقىتتا ياخشى ئۇخلاش كېرەك، بۇنداق بولغاندا ئىككىنچى كۈنى روھلۇق كەيپىياتتابولىسڭز.
4. كۆپ ئىستىمال قىلىندىغان مېۋە-چېۋە ۋەكۆكتاتلارنىڭ داۋالاش رولى
نەشپۈت
ئۆپكىنىڭ خىزمىتىنى ياخشىلاپ، بەلغەمنى ئازايتىش رولى بار.
ئالما
ئوزۇقلۇق قىممىتى يوقىرى بولۇپ، ئىچ سۈرۈشنى داۋالايدۇ.
تەرخەمەك
ئورۇقلىتىقش رولى بار.
مايمۇن شاپتۇل
راكنى تىزگىلەش رولى بار.
پەمىدۇر
قان تۇلۇقلاپ، چىراي گۈزەللەشتۈرۈش رولى بار.
نىلۇپەر
مەستلىكنى يېشىش رولى بار.
ئاپېلسىن
قۇرۇەق يەلنى ھەيدەش رولى بار.
كۈدە
بۆرەكقۇۋەتلەپ، تىز بىلەن بەلنى ئىسسىق تۇتۇش رولى بار.
قارىمۇچ
سۇغۇقنى ھەيدەپ، نەملىكنى يوقىتىش رولى بار.
پىياز، زەنجىۋىل
شورپا قىلغاندا زۇكامنى داۋالاش رولى بار.
ياڭاق
بۆرەك ۋە بەلنىڭ خىزمىتىنى ياخشىلاش رولى بار.
چىلان
بۆرەك بىلەن تالنىڭ خىزمىتىنى ياخشىلاش رولى بار.
dastur