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为什么要把白酒卖给年轻人?

为什么要把白酒卖给年轻人? 钓鱼台御臻
2021-11-27
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过去,每每提到新一代消费者,白酒行业总是一片唱衰之声。


这群人大多数不仅不爱喝白酒,在精神层面上也对传统白酒文化提不起兴趣,认为白酒是父辈们的消费产品。



于是市场上出现了两种截然不同的声音:


一种是坐等85后、90后成熟的保守策略。


专家指出,年轻人随着收入、年龄、阅历的增长,会自然成为传统白酒的消费者。


另一种则是,主动寻求变革,让年轻人爱上白酒。


坐等只能让传统白酒每况愈下,一个商业化成功的产品,应该是更能适应市场变化、满足市场需要,甚至发现和创造新需要的产品。



目前来看,大多数白酒企业选择了后者,激活产品和品牌的年轻力,迎合年轻人口味,让白酒走入年轻人的日常消费清单。


尼尔森发布的《2016智胜白酒市场》报告指出,白酒行业在经历了低迷期后,呈现回暖趋势。


大众化、多元化、年轻化已成为白酒市场主要增长动力。大众消费逐渐成为主导,提升了对于中价位产品的消费需求。




现在的年轻人到底为什么喜欢喝酒?


小酌小饮,是年轻人提高仪式感的日常之道。


就好比三俩朋友、一瓶酒,喝一夜聊一程,将所有的烦恼都抛诸脑后。


有酒、有朋友,明天又能满血复活,这是年轻人对待生活的态度,也是年轻人追逐的形式感。


村上春树说过:仪式是一件很重要的事情。没有小确幸的人生,只不过是干巴巴的沙漠罢了。



生活也许很难有大的喜悦与感触,但增加仪式感,就能放大每一种情绪,增添更多的生命精彩。


喝酒的仪式感,就在于将普通枯燥的生活变得有滋有味。


但令人想不到的是,这届年轻人,究竟喝不喝白酒,不少数据表示,这届年轻人确实不爱喝白酒。


然而,2020年天猫双十一成交总额中,白酒的成交额是奶茶的139.68倍。



根据CBNData《2020年轻人群酒水消费报告》,2020年90/95后是酒水消费市场中唯一消费占比提升的人群。


而白酒在90/95后的酒类开销中有着不可撼动的领先位置,其占比远超热门的果酒和啤酒。


此外,年轻人消费白酒消费增速也在各品类的酒中遥遥领先,果酒紧随其后。


但这些不喝白酒的年轻人,却已然成为白酒市场的重要消费者,而且这个群体还隐藏着巨大的消费潜力。



“买酒的人不喝,喝酒的人不买。”这句话隐藏着年轻人的买酒思维。


《2020年轻人群酒水消费报告》指出:从需求场景看,国产白酒是年轻人逢年过节孝敬长辈和赠送领导的最佳选择。



如何把白酒卖给年轻人?


80后、90后是个性张扬却又敏感脆弱的一代,他们最看重的便是“共鸣”二字。


如今,很多厂家开始主打“概念风”,打造一个属于年轻人的文化圈,寻找符合90后口味的营销元素。


产品销售必须依托主流消费群体,只有产品能吸引消费者注意,才能进行良好销售。



据专业市场调查研究发现,时尚化、口感更为顺畅的白酒产品在年轻人中拥有较大市场占有率。


喝的舒服快乐的酒文化,会更契合年轻人“快乐至上”的生活理念。


以往,白酒品牌注重的是文化与产品,而今主流消费群体更迭,白酒已经开始走向产品创新。


由于年轻人向来喜欢追求时尚新颖,那么,经销商在挑选酒产品时,还要多加考量产品是否够独特,是否能够迎合未来多元化的饮用需求等方面的内容。



目前,以30岁-60岁为主要消费人群,35岁-45岁男性为核心消费群体的中国白酒正处在高光时刻。


但另一边,第一批90后如今已“三十而立”,95后也正在奔三路上。


这批新一代的年轻人,将在未来的五至十年内陆续成为消费中坚力量。



不遗余力挖掘这一人群的消费价值,而不是真的指望年轻人爱上高浓度白酒,各大品牌方想的很清楚。


但在喝白酒时一定要注意哦,白酒虽好,但只可小酌,切不可贪杯哦!


钓鱼台御臻酒,由贵州钓鱼台国宾酒业有限公司精心酿造而成,遵从古法,大曲坤沙酱香53°生产所用高粱为糯性高粱,饱含丰富有机物质,喝完之后不口干、不上头、不伤肝、不刺喉,营养丰富,更有助于健康,是宴请、送礼、聚会饮酒不可或缺的酱香良品。

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