喝白酒的不醉的9个窍门！

撰文 | 钓鱼台酒文化

喝酒是一件很难推脱的事情

无论是工作还是朋友聚会

如何才能做到喝酒不醉呢？

今天来给大家讲9个小窍门

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因为空腹时酒精吸收快

人容易喝醉

而且空腹喝酒对胃肠道伤害大

容易引起胃出血、胃溃疡

最好的预防方法就是在喝酒之前

先行食用油质食物

如肥肉、蹄膀等

或饮用牛奶

利用食物中脂肪不易消化的特性

来保护胃部

以防止酒精渗透胃壁

不要空腹饮酒

这是饮酒不醉的主要诀窍

因为这样可使乙醇

在体内吸收时间延长

不要和碳酸饮料

如可乐、汽水等一起喝

这类饮料中的成分

能加快身体吸收酒精

至于在饮酒之后

能够尽量的饮用热汤

尤其是用姜丝炖的鱼汤

特别具有解酒效果

由于酒精对肝脏的伤害较大

喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜

其中的抗氧化剂和维生素

可保护肝脏

还可以吃一些豆制品

其中的卵磷脂

有保护肝脏的作用

民间流行喝浓茶解酒的说法

没有什么科学根据

茶叶中的茶多酚

有一定的保肝作用

但浓茶中的茶碱

可使血管收缩

血压上升

反而会加剧头疼

因此酒醉后

可以喝点淡茶

最好不要喝浓茶

如果有人身不由己喝得太多

可以事后吃一些水果

或者喝一些果汁

因为水果和果汁中的酸性成分

可以中和酒精

很多人酒后往往不吃饭

这样危害更大

应吃一些容易消化的食物

比如来一碗面条就非常好

饮酒后五分钟

乙醇就可进入血液

30—120分钟时

血中乙醇浓度可达到顶峰

饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快

很快就会出现醉酒状态

若慢慢饮入

体内可有充分的时间

把乙醇分解掉

乙醇的产生量就少

不易喝醉

饮酒时吃什么东西最不易醉？

以吃猪肝最好

这不仅是因为其营养丰富

而且因为猪肝可提高机体

对乙醇的解毒能力

常饮酒的人

会造成体内维生素B的丢失

而猪肝又是维生素B

最丰富的食物

故吃煮猪肝或炒猪肝

是很理想的伴酒菜

饮酒后立即吃些甜点心和水果

可以保持不醉状态

俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”

这话不错

甜柿子之类的水果

含有大量的果糖

可以使乙醇氧化

使乙醇加快分解代谢掉

甜点心也有大体相仿的效果

预防酒醉性胃炎和脱水症

可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶

既可促进乙醇分解

又能保护胃黏膜

由于脱水会使盐分丢失

可适量饮些淡盐水或补液盐