贺兰山脚下的刘红中生态枸杞种植园
刘红中曾说过，每当他进入园子，看到枸杞的长势好，他就会特别高兴，许多烦恼也会被抛在脑后。那是生态农人对自己的付出或将有所回报发自内心的喜悦。
却没想到许多“喜悦”是暂时的。
枸杞是种糖分很高的浆果植物，非常招虫，当虫害大规模来袭时，生物防虫剂的药性往往不及化学杀虫剂来得“给力”。生物防虫剂以“防”为主，它发挥作用需要一定时间，是让虫子慢慢地觉得“不舒服”，再放弃对枸杞的蚕食。
刘红中种植的枸杞
喷洒农药的枸杞，叶片绿、果实无虫害，正红艳艳地挂在枝头
刘红中的枸杞完全未喷过化学杀虫剂，可以看到叶子和果实都有被虫吃的情况，叶子较少且发黄，挂果也比较稀疏。喷化学杀虫剂收成的枸杞，叶片及枸杞果实长势都非常好。但化学杀虫剂对植物、对人体，都有或多或少的危害，却因为价格低、方便操作，被广而用之。
曾经有一次，当“生态枸杞”的产量，尤其是好果率又再次远远低于那些喷化学农药的枸杞时，望着那一株株被虫子咬得遍体鳞伤的枸杞果，刘红中的老婆坐在地头上，哭着让他别再做这种所谓的“有机”尝试了。
但憨厚的妻子毕竟扭不过刘红中的倔性子，再一次“包容”了他。
刘红中的枸杞自制堆肥，人工除草，使用食用碱破坏蜡质层后烘干。
生态农人对自然更友善的行为，不应以无限牺牲他们的自身利益作为代价。他们需要获得肯定，有一定收入的保证，以持续地运作这一生态事业。我们也希望看到他的“让枸杞有机”的梦想可以真正变为现实，扭亏为盈。
选择刘红中枸杞的A-H个理由
A、人品：一直秉持环保理念、忧虑食品安全、反感为人不诚。
B、直销：只售自产枸杞，质量可控。农户消费者直面，质量可溯放心，价格双方实惠。
C、环境：枸杞园处在贺兰山下无污染的环境中。
D、科研技术：零农残技术和制剂保证了种植过程中化学品的零投入。
E、安全：化学品的零投入保证了枸杞农残的零检出，枸杞安全。
F、监管：高标准检测，实时公开，可见可信。全程有机构和消费者监督监管，您也可参与，只要您愿意。
G、您的健康：人们吃粮食类食物是为了活命，可吃枸杞肯定是为了健康，但您吃了农药枸杞，反而危害您的健康，吃得越多，危害越重。
H、高素质消费群：购买者都是高端消费人群及病人，而且一直持续支持我并积极参与监督了解。
2018年7月11日 北京有机农夫市集、沃土工坊、南宁都市农墟等生态食材销售平台来到刘红中的枸杞园考察
娇嫩的枸杞采摘只能人工一粒粒小心采摘，采摘后晾晒不及时还会损失
枸杞采摘下来后撒上食用碱去蜡质层，一小时后清洗，然后开始晾晒、烘干。
枸杞烘干后里面还有好多坏果、烂果、黑果，先进行一轮机器筛选，再进行一次人工筛选，才打包发货。枸杞干果常规种植一亩产量在五、六百斤，刘红中只有一百斤左右。
翻过贺兰山，到银川种生态枸杞的刘哥家。采收期，刘哥已经熬了四个通宵了。工人从早上五点一直得忙到晚上天黑。枸杞真不好种，常规的得打十几遍药。刘哥种生态枸杞，不用化学农药，被邻居叫傻子，家里人也不理解。好在八年下来也慢慢得到认可。我在地里走了一圈，衣服上密密麻麻一片蓟马（虫子），钻进衣服还咬人。虫多，活苦，一般农民都不愿意来采。刘哥开的采收价得是周边地块的翻番。不到地头，不会知道还有这些“傻人”在做这样的事情。
——来自北京有机农夫市集晓云生
现在，刘红中的枸杞园里虫子的种类越来越多。他很享受在枸杞园子里看虫。其实虫子根本无所谓益虫害虫，都是为了食物，只是食物不同而已。物种多了，它们就能够相互制约，园子里就不会爆发大规模的病虫害。
小小的枸杞承载着大家对健康的渴望，枸杞在中药当中也是常常被用到的。有人曾说，枸杞就那么一丁点小，被喷洒过十几次农药后，人们直接吃下或者被当做药物来使用，这不是反倒有害无益吗？
刘红中的生态枸杞颜色暗淡，但是却粒粒饱满，一副很有生命力的样子，尝起来味道甘甜，就这样干吃也非常美味。市面上卖的枸杞多是被熏过二氧化硫，只是看起来红艳艳，吃下嘴却是刺激的苦涩感。
保温杯里泡枸杞，就泡刘红中家的吧。
文章作者：有机会记者 兆红
考察图片来自 南宁都市农墟
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YOUNG ORGANIC GENERATION, ECO-ENVIRONMENTAL VICTORS.
- 良食良品 -
年轻有机新世代，生态环境胜利者。