中秋将至，佳人齐聚
绿石红五星酒庄特别推出中秋系列套装
绿石中秋特惠套装1
$248.00
霞多丽 Chardonnay x 1
黑皮诺 Pinot Noir x 1
桑娇维萨 Sangiovese x 1
西拉子 Shiraz x 2
甜⽩维奥尼 Cordon Cut Viognier x 1
CHARDONNAY
酿酒师品酒笔记
干净而原始的禾杆黄色，泛着几抹活泼的绿色微光。清爽的果香和更加成熟甜蜜的热带水果香气形成了 完美的平衡。擦亮的火柴气味，烤熟的吐司和糕点香味更是增添了香气的复杂度。馥郁甜美的柚子，水蜜桃和腰果味道盈满整个口腔。陈酿过程中，葡萄酒和酒泥的亲密接触更是带来了妙不可言的乳油香味 。
产地——雅拉古（Yarra Valley）
一句话总结
在橡木桶中陈酿 9 个月，有坚果和柑橘的味道。
品尝建议
最佳品尝温度：10-12℃
喝之前冰镇一下更好喝，但注意不要过冰，过度冰镇的话，可能会遮盖⽩葡萄酒的一些风味。
推荐搭配
西餐
火腿蛋松饼、口味较重的多宝鱼、烤小牛排、红椒、玉米、冬南瓜、切达干酪等都是此种风格霞多丽葡萄酒的心仪搭档。
中餐
搭配水煮牛肉可更好地激发牛肉的香气，与辣味相辅相成。
适用酒杯
PINOT NOIR
酿酒师品酒笔记
黑皮诺红酒的香气，比较淡雅，好像害羞似的，要多晃晃酒杯，香气才出的来。为此，法国人还为黑皮诺红酒的闻香，设计了专门的酒杯——勃艮第酒杯，肚子大杯口小。这样，才能聚拢淡雅的香气，方便人们闻黑皮诺的气味。黑皮诺红酒的单宁，总是给人精细感，感觉不到多少涩感，润物细无声，不知不觉中，你的口腔才感受到，酒液穿身而过的精致感，一股细腻，轻轻划过你的牙体舌面。
产地——雅拉古（Yarra Valley）
一句话总结
拥有樱桃，石榴，桔子、香草、丁香、甘草等香味
品尝建议
为了保持最佳风味，其理想侍酒温度在 12-14℃
推荐搭配
西餐
由于黑皮诺红酒单宁较少、酒体又轻盈，更推荐搭配猪肉、鸭肉、鸡肉。
中餐
搭配中国的京酱肉丝，可以轻拂去肉的油腻，细细吊出肉中的鲜味，异常鲜美。北京烤鸭更是绝配。
适用酒杯
SANGIOVESE
酿酒师品酒笔记
来自意大利的贵族葡萄品种，来自寒武纪五亿年前形成的红土地带；澳大利亚盛产葡萄的产区——西斯寇特（Heathcote） 涌动的暗红带着斑驳的紫色光晕。令人振奋愉悦的红色樱桃，熟干枣与熟李子的香气覆盖着优雅的沥青与皮革气味。数不清的香味争先恐后而持续地滑入口腔，极尽魅惑之能。坚实而有颗粒感的单宁将这纷至沓来的香气紧紧抱住。余味中重新洋溢起甜蜜的奶糖香气和甜美的果香，悠长不息。
一句话总结
深红宝石色泽，樱桃和橄榄的果味，单宁细腻，与红肉搭配十分美味。
品尝建议
为了保持最佳风味，其理想侍酒温度在 14-16℃
推荐搭配
西餐
番茄肉酱意大利面、番茄牛肉、披萨。
中餐
酸辣系菜肴，如酸菜鱼等。北京烤鸭更是绝配。
适用酒杯
SHIRAZ
酿酒师品酒笔记
来自意大利的贵族葡萄品种，来自寒武纪五亿年前形成的红土地带；澳大利亚盛产葡萄的产区——西斯寇特（Heathcote） 褐红色般深红，带有一些紫红色边缘。浓郁的黑加仑及蓝莓的香气从举起酒杯的那一刻就立刻占据了整个口腔，掺杂了牛肉和丁香味道的混合，带有一些令人愉快的土壤的余味。中度酒体，所有在鼻腔中的香气在口腔中都有丰富体现并紧密联系起来。水果般的甜味被优质的单宁结构包裹起来，橡木桶的味道十分明显，并且带来可可粉及黑巧克力的味道。
一句话总结
拥有大马士革玫瑰、黑醋栗、蓝莓、红李子和淡淡的八角茴香气味，回味中带有橡木的辛香。
品尝建议
为了保持最佳风味，其理想侍酒温度在 16-18℃
推荐搭配
西餐
适宜搭配红肉，像牛肉等都是不错的选择。在这类肉中加入胡椒和孜然粉调味，使酒里的果香更加浓郁。
中餐
中国风味的菜肴，如梅酱，这将增加葡萄酒的水果味。搭配家禽类的话，颜色较深的烤鸭⾁就是一个不错的选择。
适用酒杯
CORDON CUT VIOGNIER
酿酒师品酒笔记
闪耀着金黄的色泽，带有太妃橙和柠檬的香味，羊毛脂、柑橘花和少许水煮梨子和苹果的香味。⼝感醇厚浓郁，充满了焦糖、蜜饯桔皮、香草、杏干和淡淡的橡木味。红糖、各种香料和水煮柠檬糖的味道使 这款酒回味清新悠长。
一句话总结
口感醇厚浓郁，回味清新悠长。
品尝建议
搭配清新的甜点，伴随着维奥妮特有的芳醇，轻抿一小口，脸上就会不经意流露出甜美的微笑是一款让人心旷神怡的酒。
推荐搭配
西餐
海鲜、鱼类以及白肉、也可搭配软奶酪下午茶享用。
中餐
配上口味略重的食物，如蒜蓉小龙虾，风味可称一绝。
品尝建议
最佳品尝温度：6-8℃
适用酒杯
绿石秘制的 Summer Dayz 鸡尾酒
10 毫升爱思黛特桑娇维塞（调色）
30-35 毫升爱思黛特甜白维奥尼
120 毫升爱思黛特起泡酒 充分搅拌均匀，加入适量冰块 柠檬或橙⼦切片装饰
即刻购买
小程序内结算界面搜索
727BAZZV
即可领获得运费抵扣券
绿石中秋特惠套装2
$248.00
长相思 Sauvignon Blanc x 1
桃红 Gusto Rosé x 1
黑皮诺 Pinot Noir x 1
桑娇维萨 Sangiovese x 1
赤霞珠 Cabernets x 2
SAUVIGNON BLANC
酿酒师品酒笔记
明亮的稻黄色酒体，散发出浓郁的苹果花、醋栗、百香果和橡木的芳香，并伴有奶油般的蜂蜡。口感清新而富有矿物气息。新鲜的柠檬、酸橙和柑橘的味道绵延不绝，再加上微妙的百香果凝乳的奶油味，使其内在的柔软度相得益彰。
一句话总结
在橡木桶中陈酿 6 个月，有奶冻香气和陈酿香，甜美清爽。
品尝建议
为了保持最佳风味，其理想侍酒温度在 8-10℃
推荐搭配
白肉，海鲜，河鲜，芦笋，西葫芦等。中式凉拌菜也是不错的选择。喝之前冰镇一下更好喝，但注意不要过冰，过度冰镇的话，可能会遮盖白葡萄酒的一些风味，还可以配上专用的白葡萄酒杯。
适用酒杯
GUSTO ROSÉ
酿酒师品酒笔记
桃红葡萄酒起源自十九世纪的波尔多，虽然现今波尔多以浓郁醇厚的风味疯迷全球，但桃红葡萄酒独树一帜的风格流传至今。Gusto 系列的桃红葡萄酒使用了西斯科特（Heathcote）的两个品种酿成的 – 桑娇维塞 （Sangiovese）和西拉子（Shiraz）。夏季浆果和奶油加上清爽柠檬的香味、可口的单宁和多汁、令人唇齿留香的酸度。一种新鲜崦有质感的桃红葡萄酒！
一句话总结
风味佳，赏味期长。
品尝建议
最佳品尝温度6-8℃
推荐搭配
西餐
可搭配意大利熏火腿或是蓝奶酪，口感清香。
中餐
与粤式点心相辅相成
适用酒杯
PINOT NOIR （和以上的⼀样）
酿酒师品酒笔记
黑皮诺红酒的香气，比较淡雅，好像害羞似的，要多晃晃酒杯，香气才出的来。为此，法国人还为黑皮诺红酒的闻香，设计了专门的酒杯——勃艮第酒杯，肚子大杯口小。这样，才能聚拢淡雅的香气，方便人们闻黑皮诺的口味。黑皮诺红酒的单宁，总是给人精细感，感觉不到多少涩感，润物细无声，不知不觉中，你的口腔才感受到，酒液穿身而过的精致感，一股细腻，轻轻划过你的牙体舌面。
产地——雅拉古（Yarra Valley）
一句话总结
拥有樱桃，石榴，桔子、香草、丁香、甘草等香味
品尝建议
为了保持最佳风味，其理想侍酒温度在 12-14℃
推荐搭配
西餐
由于诺红酒单宁较少、酒体又轻盈，更推荐搭配猪肉、鸭肉、鸡肉。
中餐
搭配中国的京酱肉丝，可以轻拂去肉的油腻，细细吊出肉中的鲜味，异常鲜美。北京烤鸭更是绝配。
适用酒杯
SANGIOVESE （和以上的⼀样）
酿酒师品酒笔记
来自意大利的贵族葡萄品种，来自寒武纪五亿年前形成的红土地带；澳大利亚盛产葡萄的产区——西斯寇特（Heathcote） 涌动的暗红带着斑驳的紫色光晕。令人振奋愉悦的红色樱桃，熟干枣与熟李子的香气覆盖着优雅的沥青 与皮革气味。数不清的香味争先恐后而持续地滑入口腔，极尽魅惑之能。坚实而有颗粒感的单宁将这纷至沓来的香气紧紧抱住。余味中重新洋溢起甜蜜的奶糖香气和甜美的果香，悠长不息。
⼀句话总结
深红宝石色泽，樱桃和橄榄的果味，单宁细腻，与红肉搭配十分美味。
品尝建议
为了保持最佳风味，其理想侍酒温度在 14-16℃
推荐搭配
西餐
番茄肉酱意大利面、番茄牛肉、披萨。
中餐
酸辣系菜肴，如酸菜鱼等。北京烤鸭更是绝配。
适用酒杯
CABERNETS
酿酒师品酒笔记
雅拉古（Yarra Valley）的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和小维铎（Petit Verdot） 稠密有光泽的深紫色。充满香气的深色水果，主要是黑醋栗，以及胡椒、柠檬、烟草和微妙的橡木味道 。黑醋栗和蓝莓融合带来柔和的入口度并伴着青胡椒，晒干的叶子和肉桂，丁香的香料味充满了整个味觉。清爽新鲜的蓝莓和蓝色水果与单宁完美融合，微妙和优雅通过其饱满程度散发出来。柔滑，细致按摩品尝者的味蕾，令人耳目一新。
一句话总结
深紫色色泽，新鲜甜美的水果香气与单宁和橡木香气完美融合。
品尝建议
为了保持最佳风味，其理想侍酒温度在 16-18℃
推荐搭配
西餐
牛排、羊排，鸵鸟肉、水牛肉、乳鸽、鸡肉以及鸭肉等。
中餐
可搭配卤味，冷串之类风味小食。
适用酒杯
即刻购买
小程序内结算界面搜索
727BAZZV
即可领获得运费抵扣券
