对于一个地道的吃货来说
有时候为了吃到美食
真的可以走遍天涯海角
最后发现无论是南国的精致小吃
还是北方的特色风味美食
其实这些咱北京都有啊!
趁着中秋之际
小编给大家推荐这三家
来自不同地区的餐饮类首店
让你在假期足不出京
也能来一场舌尖上的旅行
FOOD
福州百年小吃
北京第一家
福建永和鱼丸
这家创建于1934年的鱼丸老店
是福州现存最古老的鱼丸店
有着近百年的历史渊源
终于,8月永和鱼丸在北京开出了第一家店
不仅可以让远在他乡的福州人民
吃到记忆中的老味道
北京人们也有口福啦
五福临门
里面包含5种丸子,鳗鱼丸、鲨鱼丸、鱼汤、肉燕、鱼卷。除了鱼卷是由马鲛鱼做成的条状,其他每一款丸子都包裹着肉馅。
每一款都十分Q弹爽嫩,搭配着他家秘制胡椒粉,那叫一个鲜。
传统七星丸
堪比拳头大小的七星丸,看着就霸气十足。一整个端上来,和小鱼丸一对比,足足有它3倍大。
抄起一盘直接下锅,变色即可捞出,入口就吃到最鲜美的原汁原味牛肉,清甜的口感让人一秒沦陷。
扁肉燕
寓意着平安吉祥的肉燕,作为福州的特色小吃,可是福州节日和婚宴上必不可少的一款美味。外皮是使用猪肉经过反复捶打成薄皮,里面包裹着猪肉馅。混合着鱼汤,又鲜又嫩。
永和鱼丸
📍地址:东直门内大街288-6号马路边边旁边
⏳时间:周一至周日 10:00开始营业
FOOD
徐州网红北京也有了
北京首家烙馍卷烧烤
放眼全国
徐州大概是烧烤历史最长的一座城市
徐州人对于烧烤的狂热
是自祖先的血脉中传承下来的
徐州出土的汉画像石中
有大量与烧烤有关的画像
汉代烤串就已经流行于徐淮一带
来自烧烤之乡徐州的
北京首家万烤兄弟
在南锣鼓巷开业仅仅两个月就火出圈
真的有这么野吗
吃一回你就知道了
烤肉串
先来铁板烧和烤串,刚刚出炉的串串冒着热油,卷到饼里,混合着肉香,真是爆香!
烙馍卷油包肝
烙馍卷油包肝,一定要点一份!薄薄一张筋道的烙馍,卷着特色的油包肝,可以说是烧烤圈里的YYDS。
烤羊眼
早就有烧烤届的前辈说过:“真的勇士,敢于直视烤熟的羊眼。”烤好后的羊眼口感脆弹,脆爽喷香,独具特色。
鱿鱼年糕烧
软糯的年糕和鱿鱼放在一起,淋上秘制酱汁,插上一块年糕,韧劲十足、再来一口鱿鱼足,脆弹爽牙。
万烤兄弟
📍地址:南锣鼓巷北出口
⏳时间:周一至周日 10:00-23:30
FOOD
南京爆火糕点首进京
吃货们有福啦
南京的糕点那是出了名的
粑粑糕、绵绵糕、酒酿冰糕、杏仁豆腐
全是南京的特色糕点
糯、软、醇、香,每一款都值得打卡
最近,称霸南京吃货圈的马氏粑粑坊
开来北京啦!
而且还是北京第一家
一来就成为了当之无愧“人气王”
除了每天路过的路人和附近的上班族
听说还有人专门从昌平跑来买……
纯手工制作
店里的糕点都是手工现做,明档操作,能看见制作的全过程。八分钟就能烤好一炉的粑粑糕,都是现烤现卖,高峰期甚至还要排队等候。
糯唧唧,韧性十足
外表看着像砖头,但咬一口,超级糯、超级软、超级香...瞬间被俘获!
而好吃的秘诀就在于它的原料,用的土鸡蛋,牛奶和糯米粉,全程不用一滴水。
浓郁的蛋香味外皮稍微有点硬度,但吃起来软乎乎的,里面是糯叽叽的口感,每一口都很有韧劲儿!
7种口味,超裹腹绵绵糕
除了粑粑糕,店里的绵绵糕也很出圈。有蔓越莓、海苔肉松、花生、黑芝麻、紫米、玫瑰、桂花……至少7种口味选择,真的是每种都想吃。
马氏粑粑坊
📍地址:国贸银泰中心B2
⏳时间:周一至周日 7:00营业
FOOD
吃喜欢的东西,过可爱的人生
趁着这个即将到来的中秋假期
约起来吧
最后
祝各位吃货
中秋快乐
吃好喝好没烦恼
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