澳人曝光在超市买到“粘合”的眼肉牛排 | 西澳各地的超市又空空如也了

在一段名为"WTF Woolworths"的视频中，这位Woolworths的购物者拿出昂贵的牛肉，指出肉块之间存在清晰的薄膜状的东西，这段视频已被数百万人观看。

尽管该男子声称那是"肉胶"，但Woolworths解释了购物者的错误，并向顾客保证其牛排是"原切"出售的。

据"从农场到冰箱"（Farmerto Fridge）网站介绍，它是牛排中"最珍贵的部位"之一，因为它肉质细嫩、味道醇厚，而且相对缺乏脂肪大理石花纹。

Healthline指出，转谷氨酰胺酶（又称肉胶）是一种食品添加剂，用于改善加工肉类的质地和外观。

澳大利亚已批准在食品生产中使用这种成分，但它与细菌污染风险增加有关，还可能加重乳糜泻或麸质敏感症状。

许多在Tik Tok观看视频的观众也迅速指出，看上去像"胶水"实际上是瘦肉中的少量脂肪。

"OMFG，那不是胶水，"一位观众回应道。

近期西澳的洪水，迫使一条重要货运路线关闭，现在随着天气好转，这条货运通道已经开放了一周多，但显然，目前的货运能力还没能填补之前的缺口，上个月，西澳部分地区遭受严重洪水袭击，横贯澳大利亚的Trans-Australian 铁路路线和 Eyre 高速公路被迫关闭。

洪水后，超市的意大利面、黄油、奶酪、酸奶和橙汁等部分商品先后出现供应不足，之后Coles和Woolworths本周承诺，对商店进行全面补货。

Woolworths 表示正在紧急补充货架上的商品。

Coles则表示，预计积压的铁路运输订单正在慢慢到达。

西澳交通部长 Rita Saffioti 表示，政府正在寻找潜在的“航运路线”，作为洪水紧急情况下的替代方案。

知名快餐连锁店鼎泰丰及其两名高级管理人员因欺诈行为被罚款逾400万澳元。

据称，鼎泰丰不仅少付员工工资，还伪造工资记录来掩盖真相。

周二，联邦法院法官卡兹曼对这家台湾连锁店处以390万澳元的罚款，集团总经理汉道科和人力资源协调专员帕梅纳斯也因涉案分别被罚92,232澳元和105,084澳元。 

然而，该品牌有可能免于支付罚款，因为未足额支付工资的两家公司已经进入清算，且餐厅现在由新的实体经营，其中一家由前董事控制。

连锁店前所有者Dendy Harjanto曾一度因涉嫌欺诈而面临类似指控，但他已离开澳洲，下落不明。