大数跨境

深层 ▏在中国,为什么红酒永远无法替代白洒

深层 ▏在中国,为什么红酒永远无法替代白洒 国酒时空
2016-08-09
1
导读:有人在5——10年前的报告中判断,红酒会很快颠覆白酒,但是到现在还没实现。究竟根本原因何在呢?

人在5——10年前的报告中判断,红酒会很快颠覆白酒,但是到现在还没实现。究竟根本原因何在呢? 


一、产品品牌

很多企业把品牌影响力集中到一个产品身上,例如茅台,我们特指53度飞天茅台,五粮液特指普五;产品品牌有非常强烈的价格符号。

举一个例子,送朋友一包茶叶,最大的问题是什么?你不好说这包茶叶是花了两千元,接受的人除非很懂茶叶,否则不可能知道你花了两千元,于是大家都在猜心思,一个最简单的替代方法就是送两瓶茅台,他就知道这需要花费两千元。

红酒方面,如果不是专业的红酒消费者,也很难猜到值多少钱。但是对于白酒行业来说,它有一个清晰的产品价格,我们都知道53度飞天茅台多少钱。  

二、白酒隐性成本其实不高

假设一瓶黄酒100元,以黄酒的度数,一个小型的聚会喝透的话要两箱,那么就需要两千元,差不多可以买2茅台

然而你摆一瓶黄酒与放一瓶茅台认知效果显然是不同的,而实际成本相似,从这个角度来看,白酒的隐性成本其实不高。

三、商务中白酒的效率最高

         中国流行办事文化,因为有意识的结识而进行的饭局,在不熟的情况下,要迅速把局面搞熟,这个过程白酒需要30分钟,红酒却需要一个半小时。

按照现在通常不太激烈的白酒饮用风格,8个人一上来先喝两杯,最多自饮4杯,接下来是敬酒,再接下来是自由搏击阶段。到第三个阶段大家就把心里的包袱放开了。

而如果喝红酒,90分钟过去了局依然很冰凉在不熟的前提下按照正统的喝法把红酒这一套搞完,大家还是不熟,还是端着的。 

四、白酒在应酬方面更轻松

以茅台酒为例,因为是纯粮酿制,具有良好的健康属性,喝时不上头、不辣喉、不口干即使前天晚上喝得有些高,休息一夜,第二天早上依然精神抖擞,不影响工作。

但如果是红酒或者黄酒这种发酵性酒,如果喝高了一般第2天都影响工作但是高度应酬人群的社交频次非常高,一般都会达到一天一次,这也是红酒无法替代白酒的一个隐形原因。  

因此,在中国这样有着深厚的白酒文化的国度,红酒是永远无法替代白酒的

【声明】内容源于网络
0
0
国酒时空
汇聚天下酒友·传播白酒文化
内容 4739
粉丝 0
国酒时空 汇聚天下酒友·传播白酒文化
总阅读13
粉丝0
内容4.7k