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揭秘 ▏“地方国营”茅台酒的前世今生

揭秘 ▏“地方国营”茅台酒的前世今生 国酒时空
2017-02-16
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导读:提起“地方国营”老茅台,很多人都耳熟能详,但”地方国营”茅台酒究竟指的是什么?它的前世今生又是怎样的?今天我们来一探究竟。

“地方国营”老茅台,很多人都耳熟能详,但地方国营茅台酒究竟指的是什么?它的前世今生又是怎样的?今天我们来一探究竟

“地方国营”茅台酒的历史由来

1951年开始,贵州省仁怀县民政府通过购买、没收的方式,将茅台镇名气最大,规模最大的三家私营酒坊成义酒坊”“恒兴酒坊”“荣和酒坊(也就是常说的华茅”“赖茅”“王茅)合并,成立了国营的茅台酒厂。酒厂成立初期的名称,也经历了贵州省专卖事业公司仁怀县茅台酒厂”——“贵州专卖事业管理局仁怀茅台酒厂”——“贵州省地方国营仁怀酒厂”——“贵州省地方国营茅台酒厂的过程

建厂之初,茅台酒厂就得到了中央政府的重视和支持。就1952年而言,茅台酒的产量为75吨,超过了解放前三家私营酒坊的年产总和并在当年的第一届中国名酒评选中,荣获国家名酒称号。在这一时期,茅台酒的商标也发生了一定的变化,据可查资料显示,最早在1953年前半年,茅台酒的商标就出现了繁体贵州省地方国营仁怀酒厂出品的字样。最早的地方国营从此就诞生了

值得一提的是,正宗的茅台酒厂没有和其他任何厂家联营,也没有把它的商标许可权与任何厂家共享,更没有设立过一厂、二厂和分厂等。故凡是注明为联营厂、一厂、二厂,分厂生产的茅台酒,完全可以判定是假酒无误。

之后茅台酒厂就一直使用这个批注,据《茅台酒厂志》记载,在1956年,茅台酒瓶为本地产土陶瓶,封口里到外依次为:软木塞、猪尿泡皮、封口纸;注册商标是车轮牌(五星牌的前身),正标右下角为地方国营茅台酒厂出品,其中字为繁体字

随着时代的发展,茅台酒厂于1966年和1982年两次改标,除将繁体转为简体外,用于内销和特供的五星牌茅台酒均没有去除地方国营字样,所以从严格的意义上说,三大革命茅台酒也是属于地方国营的一种,只不过三大革命更加贴切,更为人们所接受,于是就一直流传了下来。 

如上图所示的三大革命,除正标右下角有简体地方国营批注外,背标印的是三大革命字样。而我们平常所谈到的地方国营茅台酒,一般是指1982年改标之后,1982-1986年生产的五星牌茅台酒。

这一时期出产的五星牌茅台酒有两种,一种采用乳白色玻璃瓶用于内销,是市场消费和收藏的主流,另一种是采用酱釉瓷瓶的特需用酒,在上世纪八十年代,特供于人民大会堂和钓鱼台国宾馆等国宴招待,酒质更胜一筹,其价值也更高。 

“地方国营”茅台酒特征分析

(1982-1986)

该时期的五星牌茅台酒有着鲜明的特征,我们可以从瓶盖,封装,正标,背标,瓶身等多个方面进行初步判断,以便更容易地辨别其真假,防止被骗。 

198210月左右,五星牌茅台酒更换了背标,三大革命(图中)背标停用,采用有黑体茅台酒三个字的背标,三大革命至此结束(上图图左为当年飞天牌茅台酒的背标,右为更改后的五星牌茅台酒的新背标)。 

与此同时,五星牌茅台酒不仅更换了背标,正标左上角的五星牌商标也作了非常微小的修改。如上图所示,1982年(包括三大革命在内),出现了两种五星标,一种为图左的甲黄乙黄,另一种是图右的甲白乙白,请注意图左和图右丙所指向的高梁粒,图左丙为3粒,图右丙为2粒。1982年当年生产的五星牌茅台酒,凡是甲黄乙黄的,都是两粒,凡是甲白乙白的,都是三粒,自下半年改换五星标后,以后的五星标丙处均为两粒。

 

内销“地方国营”茅台酒

1983年生产的地方国营茅台酒,采用乳白色玻璃瓶,正标图案分三部分:中间是一条从右上方到左下方的60毫米宽白色斜带,上下分别有两条黑色细线和四条黑色粗线,把红色的贵州茅台酒五个字夹在中间。

斜带和左上角的相接处有13毫米宽的金色条,条上有自下而上斜印有中外驰名四个黑字。

左上角为一红色色块,中间有直径为35毫米的套金色边的白圈,圈内有从上至下的环形麦穗,金色齿轮和红五角星图案(即五星商标)。

斜带和右下角的相接处有一条细金线,在右下角的红色色块上,印有地方国营茅台酒厂出品十个简体白字。

背标则是有黑体茅台酒的简介说明,环以黄色方形边框,加盖蓝色生产日期印章(汉字)。 

五星牌商标采用的是甲黄乙白丙两粒高粱的新商标(图左上)(详情参考上文),塑制螺旋盖,盖内有塑制瓶塞,外套一层红色封膜(图中),顶部突起,膜上有呈圆形的茅台暗记(图右上)(1983年年初后出现),封膜材质为火棉胶,表面有细小不一的红色颗粒和气泡坑,被人们形象地成为火山坑,外带顺时针白棉纸封装,上面无任何字样。

80年代前中期,这种采用乳白色玻璃瓶的五星牌茅台酒(即地方国营)用于内销,当时国内零售价11.8元,规格为500克,540毫升装,如今每瓶的市场估价都在两万元以上。 


特供“地方国营”茅台酒

特供地方国营的标封装形式与内销五星牌茅台酒的封装形式基本上是一致的,不同的是,特供茅台依然采用传统的土陶瓷瓶,并在窑制过程中添以黑黄釉,黄酱变异釉,黄釉,亮白黄釉,麻花釉等多种釉色,较之七十年代初期多不规整的瓶体,这时期的釉瓶表面较光滑,工整且带微光泽,非常低调

瓶盖封装与内销地方国营基本一致,塑制螺旋盖,盖内有塑制瓶塞,外套一层红色封膜(图右上),顶部突起,膜上有呈圆形的茅台暗记(图右中),封膜材质为火棉胶,表面有细小不一的红色颗粒和气泡坑,正面五星牌商标与内销版本稍微不同,是甲黄乙黄丙两颗料高粱(图右下)(详情请参考上文)。 

由于这种酱釉瓶的五星牌茅台酒(即地方国营)是国宴及招待外宾等高级场合的特需用酒,属于非卖品,故酒质较之内销版地方国营更胜一筹,且由于历史原因能够流传下来且保存完好的特供地方国营数量稀少,如今一瓶规格为500540毫升装的市场估价已经在八万元以上,且升值潜力巨大,是实实在在的液体黄金。

  

特征汇总


中国自古有酒是陈年好之说,众所周知,较其它酒类相比,大多数的中国白酒均系高度(50度以上的乙醇度数能有效的抑制酒内微生物的生长防止变质),因此高度白酒的外包装上也完全没有保质期标注的概念,老酒具有越陈越香的特点,越陈越好喝价值越高,正能喝的古董。另外由于非窖藏酒,老瓶封装的白酒在灌装前已经过调制,因而完善了酒质和成份,非常稳定。

收藏价值

时光飞逝,最晚出厂的地方国营茅台酒距现在也已经有30年的历史了。对茅台酒这样越陈越香的酱香酒而言,时间就是最好的价值赋予器,因此仅以30余年的出厂时间论,地方国营茅台酒的价值就已不言而喻。

从存世量上看,地方国营茅台酒前后仅有4年生产时间,时间跨度小,而且当时茅台酒厂内外销酒总的年产量也仅1000多吨,因此在经历30多年的消耗之后,存世量非常稀少

近年来,在各拍卖行举办的茅台老酒拍卖会中,地方国营茅台酒频频现身,并且拍卖成交价也呈现上升趋势。

保利拍卖公司的茅台老酒拍卖场次和规模在业内处于领先地位,我们汇总整理了2012—2016年每一场保利春季、秋季拍卖中地方国营茅台酒的成交均价,以管窥其价值走势。

总体上看,五年间地方国营茅台酒的成交价格走出一条上升曲线,这符合茅台酒时间越长价值越高的一般规律。201612月保利秋拍中,地方国营茅台酒成交均价为34500/瓶,比2012年保利春拍中的成交均价21080元高出13400元,增长了63.7%

地方国营茅台酒2012—2016保利拍卖成交均价

当然,我们要看到这条曲线是前面较为平缓,后面逐渐陡峭的,也就是说,地方国营茅台酒成交价格的年度增幅是不断扩大的。若仅选取各年度秋拍的成交均价来看,2013年、2014年、2015年和2016年的年均增幅分别为4.6%4.4%10.2%30.4%

考虑到中国高端白酒行业不断复苏回暖的大趋势,加之越来越多的人对茅台老酒了解加深,并且踊跃参与到老酒收藏活动中,我们相信未来地方国营茅台酒的价值增长趋势将继续保持。

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