近日，茅台集团总经理李保芳应南非开普敦电视台邀请，在开普敦国际会议中心接受该台专访。
✎ 以下是专访精选：
记者：首先我代表广大的南非电视观众感谢李保芳总经理接受我台的采访，请您给广大的南非观众介绍一下，茅台的地位，文化和历史。
李保芳：感谢你们对我的采访！茅台酒是种烈性蒸馏酒，但和你喝过的其他烈酒都截然不同。在中国贵州有个小镇，叫做茅台镇，除了茅台镇，哪怕是生产工艺一模一样，其他任何地方都没办法酿出这种酒，所以才被称作“茅台酒”。
茅台酒历史非常悠久，可以追溯到距今两千多年前。当时中国传奇的汉武帝，第一次喝到这种酒，就为之倾倒。1915年，茅台酒第一次走出中国，参加了在美国旧金山举办的巴拿马万国博览会，就夺得金奖，开始在世界上享有盛誉。
▲1915巴拿马夺金奖的茅台酒酒瓶
一瓶茅台酒，至少需要五年时间，经历非常复杂的酿制工艺，才能酿制成功。所以茅台酒虽然很烈，但是喝了不会头痛。她完全是绿色有机食品，不添加任何化学物质。
在中国，茅台酒是最高规格的待客之道，表示主人对客人无比崇高的尊敬之心，并希望这份感情长长久久。茅台酒被誉为中国“国酒”，各国领导人来到中国，中国都是用茅台款待大家。
如今，茅台市值已经超过9000亿元人民币，是全球烈酒企业市值最高的企业，拥有葡萄酒、保健酒、利口酒等非常丰富的产品系列。茅台酒厂拥有世界最大的蒸馏酒酿制基地，位于一个神奇的河谷之中，气候宜人，风景优美，附近有历史悠久的古镇，美轮美奂的原始森林，欢迎你们有机会来参观访问游览。
记者：文化茅台走向“一带一路”推介活动，今年首次来到非洲，落地彩虹之国的开普敦。可谓是精心打造，宾客满堂，盛况空前。请您讲一讲，举办活动重要的意义和期盼。
李保芳：贵国的曼德拉先生在中国非常著名、备受尊重。中国有个著名的流行乐团，叫做BEYOND乐队，他们为曼德拉先生的事迹感动，特别创作了一首歌曲，叫做《光辉岁月》，这首歌曲很好听，脍炙人口。
中国和非洲都是人类酒文化的最早发源地之一。我知道，非洲发明了啤酒，而中国发明了白酒。中国和非洲的友谊真挚厚重、源远流长。“一带一路”倡议，给世界带来全新的发展理念和机会。茅台希望通过自己的努力，把这种互利共赢的商业精神，借助“一带一路”的机会，播撒到更多的地方。
中国和南非同为金砖国家，是对世界经济有着重大影响的经济体。中国已连续八年成为南非的第一大贸易伙伴。从1998年建立外交关系起，短短十几年间，两国关系实现了从伙伴到战略伙伴、再到全面战略伙伴的“三级跳”，堪称中国同非洲乃至发展中国家友好合作的典范。
在我看来，茅台走进非洲，具有划时代的意义。我们刚刚举行了2017年度茅台海外经销商大会，海外发展作出重大改变：不再只是单一的出口，而是既有出口，也有采购，进出口双边进行，互利互惠，优势互补。作出这样重大的战略改变之后，我们反复斟酌，最终决定将南非作为第一个出访国家，因为我们非常希望能够和南非达成全面的、深度的合作关系。
记者：茅台近年海外动作频繁，您能和我们讲讲茅台现在海外销售的一个情况吗？
李保芳：我不得不告诉您一个实情，就是茅台酒因为工艺特殊，而且离开了茅台镇就无法生产，所以它的产量很有限。实际上要到2020年，茅台酒每年产量才能够提高到5万吨。而中国国内市场对茅台酒的需求非常大，所以我们只能有10%或者稍微再多一点点的茅台酒，提供给中国以外的全球市场。
2015年很特殊，是茅台获得巴拿马金奖100周年。那时我们就决定，虽然在国内市场茅台已经供不应求，但是我们还是要想办法挤出一部分来，提供给全世界喜爱茅台酒的朋友，感谢大家对茅台的热爱。
茅台进出口公司加大了海外宣传推广力度，通过展会、企业合作等多种方式在海外空白区域拓展新的经销商，并对消费潜力大的地区实行扁平化尝试，以"九个营销"为统领，以精准营销为抓手，在目前互联网+营销思维战略上，大力加强市场营销工作,与集团公司信息中心通力合作，建立了一系列茅台海外官方新媒体平台，创立了茅台集团官方新媒体Fcebook、Linkedin、Instagram、Twitter、YouTube，通过海外新媒体的持续宣传报道及开展丰富多彩的线上线下活动，逐步扩大茅台酒海外市场影响力。在传统营销上，对主要市场进行了落地的推广措施，在全球20多个国家和地区做了多场活动。
到目前为止，我们已经在全球66个国家和地区，设立了104家海外经销商，今年在中国以外的全球市场，我们大概能够供应2000吨茅台酒，这个数字每年都有很大的增长。但是在非洲，茅台的销量仅仅占到茅台全球销售的1%。我们希望拥有更多的非洲朋友，了解茅台，热爱茅台，我们也希望从非洲学习到关于酒的丰富知识，也希望在这里采购到非常优质的商品。
同时，茅台集团是一个影响力巨大的国际型企业，可以提供非常丰富的产品，我们很希望能够和大家分享这些产品，包括品类多样的中国白酒、葡萄酒、保健酒、蓝莓酒。我们生产的蓝莓酒，备受中国时尚女士的宠爱，我们的保健酒也是市场上的领导品牌。我们很用心去酿造她们。非洲的支持对茅台来说非常重要。
记者：最近，中国十九大提出“开启新时代”的提法，您将如何在南非开启中国茅台的“新时代”？谈一谈您的想法和展望。
李保芳： 这不仅对中国具有划时代的重大意义，也引起了全世界的关注。这个新时代的特征，不仅仅是中国越来越强盛，在世界秩序中担当越来越重要的角色，同时也是世界形成了和平发展、互利共赢的强大共识。
这是茅台有更大决心和信心走向世界的理由。
前天我们在开普敦刚下飞机，就受到很多南非朋友的热情欢迎，他们高喊着“我爱茅台”，出乎我的预料，令我非常感动。我深深感受到南非的美丽，深深体会到中国和南非深厚的友情。
国际贸易受到许多限制，比如物流、信息、支付等等。随着中国和南非的快速发展，今天，茅台已具备了走进非洲的天时、地利、人和。开普敦被称为非洲的“城市之母”，是非洲最发达的城市之一，无论从人文、地理、经济、文化等都在非洲具有非常特殊的地位。所以，我们选择了南非，选择了开普敦，作为茅台正式踏上非洲大陆的第一站，这也是茅台有史以来第一次走进非洲。
作为具有中国酒文化符号意义的茅台，作为中国一张飘香的国家名片的茅台，茅台绝不仅仅是美酒、是商品，更是中国文化的液体展现，因此我们称之为“文化茅台”。我们希望茅台在非洲的“新时代”，起步于风和日丽的开普敦，并从这里走向更多的非洲国家，让越来越多的非洲人民及生活在非洲的华人华侨能品味到茅台所特有的中国醇香，感受到茅台所蕴含的中国文化魅力。
这次非洲之行是茅台史册上崭新的一页，这是一次非常愉快的起步，有了第一步就会有第二步第三步…….我们希望以后每年都来到非洲这片美丽的土地推介茅台，也真诚欢迎南非的朋友、非洲的朋友去茅台看看。
我深信，通过我们长期共同的不懈努力，茅台一定会成为非洲消费者的新宠；非洲也一定会成为茅台的幸运之地！
茅台需要非洲，非洲需要茅台。
非常感谢你们的采访！
