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科普 | 真假老酒,从这个地方一眼就能看得出,收藏老酒必学

科普 | 真假老酒,从这个地方一眼就能看得出,收藏老酒必学 国酒时空
2018-07-21
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导读:经常收看国酒时空的朋友可能知道,我们时不时就会发布一些鉴别假酒的推文。假酒花样百出,我们的鉴别方法也多种多样

经常收看国酒时空的朋友可能知道,我们时不时就会发布一些鉴别假酒的推文。假酒花样百出,我们的鉴别方法也多种多样。而酒标是最能鉴别真伪的地方,今天就带您从酒标看真假老酒。

老酒鉴别最讲究的是整体感觉。一瓶假酒上手后,我们要感觉它的整体是否协调:如果是一瓶瓶身特别干净的酒,唯独封口粗劣、脏污不堪,或是一瓶全身上下都是霉迹斑斑,唯一瓶口却光滑发亮,这都有造假的嫌疑。

老酒的包浆灰尘和存放的环境有直接关系,如果带盒子且装在箱子里的老酒,存放在比较好的环境中,几十年下来整体也非常新。


一瓶老酒包浆浑厚,肯定是常年存放在废弃的仓库或者潮湿的地方导致的。不论哪种情况,老酒常年存放形成的外观整体是协调的,而非类似于洞藏发霉酒那种做作。


酒标色泽

真酒的酒标自然发黄、老酒酒标色泽不自然;有些作假者将酒标用有色液体泡一泡,这与自然陈旧的酒标有明显不同。


酒标字迹

真酒酒标字体清晰、层次清楚;假的老酒字迹模糊。


酒标制作工艺

真酒酒标上,如酒的LOGO、获奖标识、尤其是酒的名称,都会有一定的凹凸感,而假的老酒酒标上的这些相应的文字近乎没有这种凹凸感;通过这样的鉴别方式,几乎有60%的假酒要现出原形。


酒背标

酒的背标也是鉴别真假老酒的重要参考,有一些作假的老酒,会采用一些现代的字体,也闹出不少笑话。90年代初期甚至是八十年代的老酒日期,竟然用的微软的黑体,造假者的“水平”真高!


提醒大家从酒标印刷的质量方面判断,只针对的名酒准确率比较高。


目前留下来的地方品牌老酒老假酒比例还是比较少的,因为地方酒当年价值都比较低廉,造假者无利可图,不会把目标瞄在地方酒上。


其次,很多地方老酒,小酒厂的老酒,由于受限于当时的自身经济条件,只把功夫下在了酒质上,而不太注重酒标外观细节。


所以很多地方酒印刷都比较粗枝大叶,但不能以此判断其真假。最终还要从封口,瓶子年代特征,酒质口感等等判断。


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