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央视暗访茅台镇年份酒,30年老酒到底多少岁?

央视暗访茅台镇年份酒,30年老酒到底多少岁? 国酒时空
2020-08-30
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央视财经近日发布了一则关于茅台镇的年份酒报道。


假“年份酒”泛滥,价格混乱年份随意标



央视记者随机来到茅台镇一家白酒销售门店,一进门就可以看到几坛散酒,上面清晰地标注着年份和价格。3年的酒每斤69元,10年的酒每斤288元,30年的酒则要每斤1499元。


记者以经营餐馆为由,表示想买一些年份比较长的老酒,最终,标注30年的酒以每斤300元的价格成交。


30年老酒的价格,通常比较昂贵。在茅台镇,号称30年的年份酒,为什么只卖300元呢?


了解到记者想要批发一些年份酒后,一些店主坦言,年份酒应该是调酒师用3年以上基酒调配而成,综合权衡占比最高的基酒的酒龄,来标注年份。


但是,一些商家只放几滴老酒,就将整瓶酒的年份标高,不是真正的年份酒。还有一些商家更离谱的做法是,直接在包装盒上虚标年份。


不只是虚标年份,一些店内的印章上,还写着“茅台镇老酒”几个字,“镇老酒”三个字明显要比“茅台”小很多,记者质疑这样的写法算不算造假,虚标年份会不会有麻烦,很多店主都表示可以放心,这已经是行业内的惯用做法。


贵州省仁怀市茅台镇某白酒商户:虽然其实说起来是造假,但不过这种不影响,你看现在我们标的都是这样,后面标的这种30年的还没有18年,是9年的基酒勾兑的。


“百年老酒”凭空造 商家支招打擦边球


在贵州省仁怀市三号区包装一条街,有数十家门店专门设计、生产白酒包装,从酒瓶、瓶盖、纸盒到提带,包装产品一应俱全,价格从几元到一百多元都有。


在一家门店里,记者以25元的价格购买了一整套白酒包装。店主告诉记者,像这样印好年份的包装是每家必备的通用货,各种陈年老酒的包装都有。如果想要私人订制包装盒,价格稍贵一些,最快可以当天拿货。至于酒龄到底是多少年,包装的是不是年份酒,并无监管。


贵州省仁怀市三号区某包装商家:没有限制的,50年、100年都行。


对于标注年份,包装商家也提出了建议,如果是自用白酒,年份通常无所谓,但根据他们的经验,如果是用于销售,最好不要超过50年,否则容易引起消费者怀疑。


记者走访的几家包装门店都表示,如果需要预订酒或是预订包装,在外地通过微信下单即可,厂家负责邮寄。


业内人士称,尽管酒厂勾调老酒的配方、比例不尽相同,但包装上标注的年份,按照加权平均算法,主体基酒的总量,不应小于基酒总用量的80%。这样规定的目的是预防用极少量老酒勾兑新酒,进而冒充老酒。


(来源央视财经)

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