细听茅台制曲人讲述曾经的制曲故事

我们以思想的姿态观看历史

历史亦同时观看着我们

《茅台口述史》

撷取茅台建厂70年来的那些人与事

感受他们的经历

倾听他们的声音

曲为酒之骨

水乃酒之魂

一瓶茅台酒的诞生

除了得益于茅台镇特有的自然环境

更离不开其神秘的“制曲”工艺

在高度机械化的今天

茅台酒的制曲工艺

依然坚持人工操作

那么上世纪的制曲工作

与现在究竟有哪些不同之处

我们找到了三位茅台制曲人

本期节目让我们一起聆听第一位讲述人——陶和平老师的故事