大数跨境

世界博物馆日:走进茅台这个酱香氤氲的大历史博物馆

世界博物馆日:走进茅台这个酱香氤氲的大历史博物馆 国酒时空
2016-05-18
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导读:世界博物馆日,让我们走进茅台这座酒香氤氲的天然博物馆,去领略茅台传承千年的文化景观。
导言

1977年,国际博物馆协会(简称ICOM,隶属于联合国教科文组织,成立于1946年)向全世界宣告1977518日为第一个国际博物馆日。今天是第40个世界博物馆日,今年国际博物馆主题是:博物馆与文化景观。

在这个特别的日子,让我们走进茅台这座酒香氤氲的天然博物馆,去领略茅台传承千年的文化景观。


酒业活化石:茅台酒酿酒工业遗产群

茅台酒酿酒工业遗产群始建于明代,因战乱几次被毁,清同治元年(1862)重建。遗产群包括现存的清同治元年(1862)、光绪五年(1879)、民国十八年(1929)先后建成的成义酒坊荣和酒坊衡昌酒坊旧址,1951年人民政府统一接管后的贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂时期陆续扩建和新修的各类代表性酿酒厂房等基础设施共10处。

茅台酒酿酒工业遗产群见证了茅台酒由籍籍无名到享誉世界、由手工作坊向工业化、由民营向国营的转变。既是茅台酒及其文化的实物载体,也是我国民族工业自清代以来艰难前行,不断发展壮大,并创造辉煌的历史见证,是一个时代变迁的缩影。

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成义烧坊烤酒房旧址

成义烧坊始建于1862年,现保存的旧址原为成义烧酒坊生产房。1985年茅台酒厂在原址上改建成制酒一车间生产房,该建筑体为砖石结构台梁式小青瓦顶仿古建筑,大门上刻有茅酒之源四个大字,面积约450平方米,保存完好。


杨柳湾古井及茅台酒传说浮雕

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荣和烧坊干曲仓旧址

    “荣和烧坊始建于清光绪五(1879)年, 保存至今的荣和烧坊干曲仓(现茅台酒厂制曲一片区干曲仓)为全木结构的仓储式建筑,台梁式小青瓦顶,面积约200平方米,是专门存放酒曲的建筑。1935年红军长征途经茅台时,曾在此驻留。荣和烧坊干曲仓为茅台酒厂现存最老的生产厂房,该建筑前面的道路修建在当年荣和烧房窖池遗址之上。 

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荣和烧坊踩曲房旧址


       1954年,在原荣和烧坊踩曲房旧址上改建为茅台酒厂制酒一片区踩曲房,该建筑体为砖木结构,台梁式小青瓦顶,面积约150平方米。 

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荣和烧坊烤酒房旧址


   
荣和烧坊烤酒房旧址上现存有1954年改建的茅台酒厂制酒一车间烤酒房,该建筑为砖木结构,台梁式小青瓦顶,面积约30平方米,保存状况较好,内存大量原始生产工具,用于展示茅台酒工艺。 

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衡昌烧坊烤酒房旧址


     “衡昌烧坊始建于1929年,保存至今的烤酒房旧址(茅台酒厂制酒一车间2号生产房茅酒古窖)是原衡昌烧坊烤酒房。1941年,衡昌烧坊更名为恒兴烧坊,1985年改建为茅台酒厂一车间2号生产房,大门上刻有茅酒古窖四个大字,面积约400平方米,保存完好。


世界最大的酒文化博物馆:中国酒文化城

中国酒文化城建筑面积6万平方米,内设汉、唐、宋、元、明、清和现代等十一个展馆,有与酒有关的诗词歌赋牌匾300多个,大型历史文化人物雕塑120座及数以万计的珍贵历史图片和实物,是一座大型综合性酒文化建筑群。

它再现了古往今来丰富多彩的国酒文化,用大量生动的群雕、浮雕照片、资料、实物和解说,展现了茅台酒与历史、经济、政治、文化、军事和外交等方面源远流长的关系。该馆被评为1999上海大世界吉尼斯之最。

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汉馆古朴巍峨





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唐馆富丽堂皇




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宋馆古典玲珑



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元馆粗犷明快



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明馆精巧别致


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清馆华丽凝重


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茅台酒最早的三个作坊——成义、荣和、恒兴的创始人


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红军长征经过茅台镇时购买茅台酒



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茅台酒厂规划设计馆


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国酒时空
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