中华文化之所以博大精深、历经弥香,其中一个重要原因就是“情”,美食文化如此,美酒文化亦然。正在热播的以国酒茅台为主体的影片《国酒》,就是一部以茅台“香飘世界百年,相伴民族复兴”为轴线的故事片。影片以茅台荣获“巴拿马万国博览会”金奖为引子,以茅台酒的发展、承袭历史为主线,以山水情、儿女情、家国情为主要内容,为观众呈现出一幅幅壮美瑰丽的国酒文化画卷,并将家国命运、世态人情镶嵌其中,以酒言人,以酒寄情,以酒抒怀,是近年鲜见的以美酒文化为核心内容的佳作。

以出产国酒茅台而闻名天下的茅台镇住着曹、程两家,他们是茅台酒烧坊的典型代表。正所谓一山不容二虎,起初,两家就曾为了“谁更茅台”而老死不相往来,一系列家庭纠纷,家族争斗也相继而生。但无论怎样,两家的矛盾都是因酒而生,最终的解决也是因酒深情。父辈间的纠葛矛盾,却遮蔽不了儿女间的真情,也正是儿女私情,将两家人原本深若沟壑的间隙渐渐弥合,而两家的儿女私情潮起潮落也都源于一个“酒”字。

《国酒》紧扣“酒”这个主题,又紧联“情”这个内核。除了片中提到的家庭情,儿女情,影片还融入了家国命运的历史大背景,全景再现了茅台酒何以获封国酒的历程。片中,茅台酒的风雨历程,既有小到曹程两家的分分合合,也有大到国家道路的发展轨迹,以酒串起那个特殊时代的历史进程,以情连起华夏儿女的小情大爱,托酒言志,以情动人,酒香好像已经飘出银幕,溢满影院,融入心底。

作为一部剧情片,《国酒》除了向观众展示国酒茅台的制作工艺,讲述曹程两家一女二子之间纠结虐心的三角私情外,更重要的是将山水情,鱼水情,军民情,家国情,使其与儿女情有机交织在一起,从而绘制出国酒茅台酒香千里,情满万家的至美画面。

老话说得好,一方水土养一方人。同样,一方水土养一方酒,茅台就是最好的例证。茅台之所以成为国酒,在很大程度上离不开这里的山山水水,草草木木,以及这里的风土人情,所谓山水情即是此。而且,这里家家户户酿酒,但只有真正倾注毕生精力于美酒中的家庭才能酿出好酒来,就好像曹程两家一样。影片中,无论曹家还是程家,无论男儿还是女孩,从小都喜欢酿酒,与酒产生了深深的感情。也正是在他们醉心酿酒的过程中,儿女私情渐渐萌生。对此,影片的处理非常老道,自然流畅而不突兀做作。

《国酒》是一部历史片,自然离不开对那段历史的真切还原。国酒茅台是如何走进千家万户的,显然正是那段荡气回肠的鱼水情,军民情。片中,红军路过老乡家门口,席地而睡,不拿民众一针一线,不打扰吵闹乡民,从而赢得了民众的信任。曹程两家主动以美酒慰劳战士们,并以美酒为伤员消毒疗伤.......这一幕幕,一处处,都加速了茅台走进千家万户的步伐。而这恰恰也是最令人感怀的地方。

从电影回归现实,虽然和平盛世之下,美酒不再承担鱼水情、军民情的重任,但它在人际交往中所起到的情感作用却一脉相承。如今,美酒作为一种文化,已不单单是饮食上的需要,健康上的需求,更是情感的一种寄托,心灵的一种慰藉。
酒香千里,情满万家。在中华民族伟大复兴的时代背景下,经过千年的发展与嬗变,以国酒茅台为代表的文化使者们脚步也更加坚定而沉稳。



