导读
在刚刚出炉的贵州省首届省长质量奖名单中,贵州茅台酒股份有限公司拔得头筹。
是什么原因让茅台当之无愧斩获全省质量发展方面的政府最高荣誉?
贵州茅台集团党委书记、总经理李保芳给出了答案:“怀匠心,践匠行,做匠品,百年如一日精耕细作,方才铸就茅台品牌这一‘国酒之魂’。”
质量是根,品牌是魂。在世界酿酒行业,贵州茅台用整整一个世纪的坚守,书写了一份东方企业的成功案例,缔造了白酒行业的品质标杆,成为中国民族工业品牌不断发展壮大的典范。
用匠心永葆国酒地位
与科涅克白兰地、苏格兰威士忌并称世界三大蒸馏名酒,蝉联历次国家名酒评比之冠,在白酒市场浩浩荡荡企业大军中,贵州茅台永远矗立在队伍最前方。
“通过聚焦酱香酒品牌培育的全方位覆盖战略,茅台牢牢固守着中国白酒市场的绝对领先地位。”李保芳说,品牌的长远发展,已上升到企业战略高度。
我们看到,一个“金字塔”般的大茅台品牌集群,越来越壮大,实现全价格带覆盖、全球化发展。
一套质量体系
用匠行守住国酒品质
“每一瓶茅台酒,都是一件匠品。”李保芳细数着茅台的制作过程:端午踩曲、重阳投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒勾兑,存放五年后出厂。
从发酵到出厂,茅台酒至少要历经5个过程、30道工序、165个工艺环节,环环相扣,严丝合缝。“神奇的传统工艺,让酿酒过程与本土气候、环境、人文高度融合,最终呈现出完美品质。”
践匠行,茅台始终将“质量第一”理念贯穿于生产经营过程中,牢牢守住“基酒必须达到5年陈酿期才能勾兑成品酒”的底线,生产成本堪称业内最高。
李保芳介绍,企业在质量管理软硬件建设、食品安全四大平台建设、质量过程控制等方面精雕细琢,形成了一套完整的质量文化体系,建立起了包括18类322个管理标准在内的管理标准体系、包含14类167个技术标准在内的技术标准体系,涵盖从原料进厂到产品出厂的整个过程,保障产品质量和食品安全。
“茅台所有规章制度里面,有关质量保障体系的条款最多、内容最细、要求最苛刻。”李保芳深深感受到,对品质的执着,已成为茅台人的一种信仰和根植内心的质量文化。 
一杯酱香美酒
凭匠品走出国门
“茅台品牌,是中国酒类中最具价值的品牌,也是茅台集团最核心的资产。”李保芳说,匠心品质,是支撑茅台从1951年年产量不足百吨的小作坊,成长到世界最大规模酿酒企业的底气。
时代在变,市场变幻更加莫测。匠品的塑造在于坚守,更在于创新。现在,这一杯香醇美酒正顺应不断变化的市场需求,用新的品牌传播方式继续让茅台口碑相传:
深度挖掘市场消费潜能,努力向大众消费、商务消费、家庭消费和休闲消费转型；
个性化定制酒,为不同层次消费群体及个体提供专属服务；
更加注重普通人、年轻人、外国人等消费市场,开发多元化、个性化产品。
美酒香飘归世界,随着品牌传播的步步深入,在李保芳眼中,一个最具特色的“中国制造”企业,誉满全球。
2006年起,茅台登上《财富》“最受赞赏的中国公司”排行榜,并且连续多年上榜；之后,茅台品牌连续登上《福布斯》、华樽杯、《世界品牌500强》等各大知名榜单。
茅台的身影频繁出现在世界各大国际机场,各大中心城市。茅台广告覆盖《纽约时报》、英国《金融时报》等西方主流媒体。
“愿景,正在实现。”李保芳拉开茅台发展蓝图:抓住中国实施“一带一路”战略的机遇,茅台正把市场空间和企业影响向沿线国家深入推进。
时光见证成长,匠心雕刻匠品。茅台品牌价值不断攀升,据公开信息显示,今年7月,贵州茅台市值达4015亿元,位居全国酒业榜首。前三季度,贵州茅台营业收入266亿元,净利润125亿元,分别增长15%、9%。
▊近 期 热 文 推 荐▊
点击下列文章标题阅读