
在往常各种饭馆、酒店、街边小吃遍及各地的时期,你能想象得到八十年代人们下馆子的情形吗?那时分的工资从几块钱涨到后来的二十几块钱,那时分爸爸的工资只要二十元每月。

往常,在全国每个角落皆可吃到火锅,八十年代的中国只要在大 城市或者四川、重庆才干吃得上,当时人们对火锅的酷爱一点不亚于如今。

在后厨繁忙的厨师们,那种老式的案板是用大树直接切开打磨之后就能够用的,即便是剁骨头一点问题也没有,旁边从洗菜到切菜和炒菜分工明白。

那时分的鱼和猪肉是七毛钱一斤,肉质鲜嫩香美,往常很难吃得上这么高质量的肉,那时茅台的标价是八元,茅台是中国最有名的酒,那也是人半个月的工资。

在八十年代后期,人们略微有点钱,一家国营饭店,几名年轻人衣着当时最时新的中山装在点菜,中山装卖的特别贵要八十到一百二十元,旁边的瓷杯很有时期的神韵。

一瓶茅台酒和当下时新的饮料和菜品,在当时是最高规格的接待,一桌饭要三十元,算是很贵的了,由于是很多人一个月的工资。

饭店前的老照片,在83年的国庆节时,刚建成的南京金陵饭店。






